以下是不适宜喝豆浆的人:
1、肠胃不好的人少喝豆浆。
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
黄豆中富含嘌呤物质,痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,所以痛风患者也要少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
扩展资料:
豆浆在我国是有一定地位的,不管是老人孩子还是上班青年,都非常喜爱。而且豆浆在欧美还具有“植物奶”的美称。豆浆中含有着丰富的植物蛋白和磷脂,还有维生素和烟酸。除此之外,豆浆中还含有钙、铁等矿物质。对人体的营养补充有着非常好的影响。
豆浆蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。
参考资料:不适合喝豆浆的人--人民网
本回答被网友采纳豆浆的禁食人群
1、胃部不好的人少喝豆浆
由于豆浆的性质很冷,消化不良,疝气和肾功能的人尽可能少喝豆浆。
豆浆机可以在酶的作用下产生气体,因此腹胀和腹泻的人不应该喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或引起肠胃胀气。
2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由代谢功能障碍引起的疾病,大豆富含痰液。豆浆被磨成大豆,因此痛风患者应少喝豆浆。
3、服用抗生素的人不宜喝豆浆
由于两者之间的化学反应,豆浆不能与抗生素如红霉素一起服用。饮用豆浆和服用抗生素之间的间隔优选超过1小时。
4、缺锌的人不宜经常喝豆浆
豆类含有抑制剂,皂苷和凝集素,它们是对人体无益的物质。处理它们的最好方法是煮豆浆,长时间吃豆浆的人应该记得加入微量元素锌。
5、手术或患病后康复的患者
手术或患病后人的身体抵抗力普遍较弱,胃肠功能不是很好。因此,最好不要在恢复过程中饮用冷豆浆,这样容易出现恶心和腹泻。
参考资料来源:人民网-早餐喝豆浆的4大禁忌 5类人别喝豆浆
以下人群不能喝豆浆:
1、肠胃不好的人。
因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
2、有痛风症状的人。
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆又是由大豆磨成浆的,所以痛风病人最好少喝豆浆。
3、正在服用抗生素的人。
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
4、缺锌的人。
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5、手术或病后处于恢复期的病人。
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。
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喝豆浆的四大好处
1、富含维他命,让你瘦得漂亮。
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!
2、具洗净作用,使肠道顺畅。
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
3、降低胆固醇,使血液清澈。
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。
4、具高热效应,能升高体温
血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。
正确喝豆浆的方法:
空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时,可吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。
参考资料来源:人民健康网-豆浆营养好 但五类人不宜喝豆浆