请问这是什么植物，在四川眉山寄过来的。有什么功效的？

Question

咬了一口，有点甜的，闻起来味道感觉有点像田七（不知有没记错），能否提供详细的功效的
我上网搜索了洋姜的图片，觉得很不像啊

Answer 1

这应该是洋姜，我们四川人都喜欢把它做成酱菜，很脆、很香甜。

    èŠèŠ‹ï¼ˆHelianthus tuberosus）又名洋姜、菊芋、鬼子姜（Helianthus tuberosus L）洋勺 ï¼‰ï¼šæ˜¯ä¸€ç§èŠç§‘向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功效。 å®…舍附近种植兼有美化作用。

     é—¨çš®èŠèŠ‹å¯é£ŸçŽ‡100%，每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素b10.13毫克，维生素b20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素c 6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用，为利尿剂。菊芋的用途较广。洋姜

　　（1）作蔬菜食用

 ã€€ã€€â‘ é²œå—茎可素炒，或与肉丝共炒，香脆可口。 ã€€ã€€â‘¡è…Œæ¸ï¼šèŠèŠ‹50千克，洗净去杂，放入瓦缸内，放一层菊芋撒盐，用盐量为9千克，放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次，以后两天倒缸一次，约15天后可食用。风味可口，可作佐餐小菜，对糖尿病有一定辅助疗效。

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    ï¼ˆ2）作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等，地上茎也可加工作饲料。 

　　

    ï¼ˆ3）药用 æå–菊糖，供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克，洗净切碎，大米100克淘洗干净，加水适量同煮成粥，调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。 ã€€

　

    è¿‘年研究发现：洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。 ã€€ã€€ã€€

    ç ”究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。

如果你想知道更多，看

http://baike.baidu.com/view/129216.html?wtp=tt

Answer 2

玉竹
玉竹，为百合科多年生草本植物。根茎横走，肉质黄白色，密生多数须根。叶面绿色，下面灰色。花腋生，通常1-3朵簇生。原产我国西南地区，但野生分布很广。耐寒，亦耐阴，喜潮湿环境，适宜生长于含腐殖质丰富的疏松土壤。《本草经集注》云“茎干强直，似竹箭杆，有节。”故有玉竹之名。植物的根茎可供药用，中药名亦为玉竹，秋季采挖，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干，或蒸透后，揉至半透明，晒干，切厚片或段用。《本草正义》：“治肺胃燥热，津液枯涸，口渴嗌干等症，而胃火炽盛，燥渴消谷，多食易饥者，尤有捷效”。

功效主治
　　滋阴润肺；养胃生津。燥咳；劳嗽；热病阴液耗伤之咽干口渴；内热消渴；阴虚外感；头昏眩晕；筋脉挛痛。

参考资料：很难跟你解释为什么，反正一眼看过去觉得就是玉竹。

Answer 3

很明显这就是四川地区的洋姜。

Answer 4

图片不是很清楚，藤三七或鬼子姜