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1、鞠躬礼。
鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。行礼时须免冠，右首(如右首持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。右首垂下后身体对正，用立正姿势，双目睽睽受礼者，身体上部向前倾侧约十五度，而后恢复原状。
免冠时所用之手和敬礼方向相反，即向左边的人敬礼，以右首免冠；向右边的人敬礼，以左手免冠。
2、点头礼。
点头礼系同级或平辈间的礼节，也须免冠。如在路上行走间相遇，可在行进中施礼；如在路上遇见长官或长者，则须立正行鞠躬礼，但长官对部下或长者对幼者的答礼，可在行走中点头答之或伸右首或手触帽檐答之。
3、举手注目礼。
举手注目礼系军人礼节。敬礼时举右首，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，手心微向外，上臂与肩齐高，两眼睽睽对方，待对方答礼后方可将手放下，对长官或长者每次见面都应如常行礼。
4、握手礼。
握手礼是欧美最多见的礼节，在世界许多国度都通行。行礼时距对方约一步，上身稍前倾，伸右首，四指并齐，拇指与之分隔伸向受礼者。饭店客房服务中须注意，客人先伸手时，方能握之，切忌一脚门里一脚门外与人握手，尤忌四人交叉握手。
和识荆的女人通常不握手，只行鞠躬礼。同男人握手越紧，暗示友谊 越深，和女人握手则须轻些。
5、吻手礼。
吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。和上流社会贵族妇女或夫人见面，若女方先伸出手做下垂式，则将指尖轻轻齿及吻之。但女方如不伸手，则不吻。行吻手礼时，若女方身份职位地方较高，要支屈一膝作半跪式后，再握手吻之。此项礼节英法社会最重视。
6、接吻礼。
接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、伴侣、夫妻之间暗示亲昵、爱抚的礼节。通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。碰到开心的时候，或有喜事或悲伤的时候，一般也行接吻礼，暗示激情亲切和慰问。
7、拥抱礼。
拥抱礼是欧美各国熟识的人、伴侣之间暗示亲密感情的一种礼节。她们见面或告别时互相拥抱，暗示亲密无间。拥抱礼通常和接吻礼同时进行。
扩展资料：
一、就餐礼节。
肉类料理排餐的吃法：
（1）从左边开始切。
法国料理中所使用的肉有牛、猪、羊、鸡、鸭等等，种类相当多，又依调度方式分为烧、烤、蒸、煮等各式各样。一打开菜谱，烤羊羔排、烤鸭、焖牛肉等等各样的肉类料理名称琳琅满目地排列在一起，而且吃法千奇百样，令人垂涎三尺。
首先必须记住的是排餐的用餐方法。排餐可说是自古至今的肉类料理代表，排餐的吃法自然也就成为其他肉类料理的基本形式，所以最好下点功夫研究。点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。
用餐时，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。
（2）重点在于利用刀压住肉时的力度。
为了轻松地将肉切开，首先就要松肩膀，并确实用叉子把肉叉住。再以刀轻轻地慢慢地前后移动。用力点是在将刀伸出去的时候，而不是将刀拉回时。
（3）将取患上的调味酱放在盘子内侧。
点排餐时，会附带一杯调味酱。在正式的场合中，调味酱应是自行取用，而非麻烦服务生服务。首先将调味酱钵拿到盘子旁边，以汤勺取酱料时要注意不要滴到桌巾。调味酱不可以直接淋在牛排上，应取适当的量放在盘子的内侧，再将肉切成一口大小蘸酱料吃。
调味酱的量约以两汤匙为最适量。取完调味酱后，将汤勺放在调味酱钵的侧边，并传给下一个人。
（4）不可一开始就将肉全部切成一块一块的，否则好吃的肉汁就会全部流出来了。如果用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切；会很难将肉切开。因左手拿叉子，所以从左侧开始切才是基本。千万不要从右侧开始切。
如果太用力切，在切开时会因与盘子碰撞而发出很大的声音。身体向前倾的姿势很难使用刀子。
（5）点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养平衡的考虑而新增的。国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。利用汤取酱料并放在餐盘内侧，放在旁边的蔬菜与肉互相瓜代着吃完。
二、宫廷礼节。
中百年时期贵族礼节基本是法国人和法国宫廷倡导，并为其他各个宫廷所普遍效仿的。
1、贵族无论是敌是友，在见面时候必须相互致意，男子（如果不穿全身铠甲）规定为左手扶右胸，右首免冠，身体稍为前躬同时点头。女人规定为双腿些微曲膝同时两手稍提裙摆两侧，点头致意。双方如若在马违上，男子礼节不变，女人只需点头。
2、男子如若全身铠甲，只要未上马就必须免冠、左手按右胸同时点头致意（不必躬身，因为中百年全身重型铠甲胸与腰是一体的，不有可能让你弯下腰去）。如若在马上，不必免冠也不必按胸，只点头即可。
3、别的骑马的男贵族遇见站着的贵族，如果对方是比自己爵位高或者是女性，男的贵族只要未着铠甲就必须下马行礼。如果骑马人穿着铠甲，只需点头致敬即可。所有情况下行礼时，武器尖头必须指向地面，（出鞘的刀剑可以不放归鞘内但必须尖端向地），有带弓箭者则必须将箭放归箭盒内、右首挽弓才能行礼。
4、当时礼节还不允许吻女士的手。贵族晋见国王和王后礼节中才有吻手：贵族单膝跪下，垂头吻国王、王后的手暗示崇敬。国王和一般贵族见到负责本国教务的红衣主教时也吻手：她们躬身吻主教左手中指佩带的暗示主教身份的大宝石戒指（这种戒指每个主教都有，为教廷钦赐）。
参考资料来源：百度百科-西方礼仪
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