二斤山楂泡多少酒放多少冰糖

Question

如题所述

Answer 1

泡5斤酒，放2斤冰糖。山楂酒具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：山楂 2斤、冰糖 2斤、白酒 5斤。

1、第一步把山楂清洗干净。

2、把山楂头尾挖掉。

3、把冰糖倒进容器中。

4、锅中烧开水，放入山楂煮30秒捞出。

5、山楂和酒倒入放冰糖的容器中，盖上盖，静置一个月。

6、一个月后倒出，完成。

Answer 2

二斤山楂泡四斤白酒、放四两冰糖。

山楂酒怎么做如何做好吃

1、山楂洗净,有虫的、有伤的丢掉；
2、将山楂洗净，去核去柄，
山楂制果酱、果脯去核的小窍门：山楂掰开，轻轻用力挤压，果核就脱落了，山楂的另一端有黑色的果蒂影响成品的的成色，也能用这个办法挤一下，很容易就撕掉了。
3、放入大口瓶中，洗净，不沾油；捣碎，装7分满即可，留足够空间发酵。
4、加白糖拌匀，
5、在上面淋上一层白酒（可不放白酒），
6、加盖，放置温暖的地方。秋天在室温下适宜发酵。
7、每隔几天搅拌一次，山楂果肉开始变得蓬松，有汁液分泌，有气泡产生，糖份转化为酒液；
8、经1~2个月(温度低时间延长)，发酵而成山楂酒。
9、以纱布绞榨，去渣过滤，即成山楂酒。
10、酿好的山楂酒在室温下能继续发酵（可加糖助发酵），酒液日益澄澈。
小贴士：
1、秋天的山楂汁水饱满，适宜酿酒。
2、早春的山楂已经起沙了，出酒率低，3斤山楂出1斤白酒。且早春的气温低，发酵的速度慢。
这是今年2月份做的，夏天才发酵好。开始为了加快发酵，放在暖器上，结果有白色絮状产生。。所以不能放上暖器上。
3、高度白酒可以不放，放白酒助于发酵。
4、过滤后，随着时间推移，酒液与日澄澈。

Answer 3

　　二斤山楂泡四斤白酒、放四两冰糖。
　　【用量】山楂 1000g、白酒2000g、冰糖 200g
　　【做法】
　　1、 山楂洗净去两头和核（山楂两头切点 用木筷子从山楂小头戳过去 尾部黑须去掉 再把核戳掉 ），依次去掉每颗山楂核。
　　2、玻璃瓶子洗净后，热水烫下消毒。
　　3、 山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入没过山楂，将瓶口密封，阴凉处存放10-20天左右。

Answer 4

山楂洗净，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有安神的作用。
五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保证山楂的原味。
广口玻璃瓶（必须是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。酒要漫过山楂。封瓶，放阴凉避光处，三个月，（时间少了，果内的营养物质融不进酒内。）开瓶，过滤。即可饮用。
同样的方法，可以酿制很多果酒，美味又经济。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。干杯！本回答被网友采纳

Answer 5

2斤山楂泡酒,放5斤左右的白酒,200克左右的冰糖,可以将山楂单独泡酒,也可将山楂和其它材料一块泡酒,比如

【配方（仅供参考）】红枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷养康无添加泡酒用酒2.5L
【制作方法】将红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。
而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！