总体来说分:策划、编辑、排版、装订、发行
具体内容:
（1选题策划阶段：市场调研--选题策划--立项--组稿--定稿
（2编辑加工阶段：交稿--初审--编加--复审--终审-发排 = 封面设计-一校(退厂改错)--二校（退厂改错）--三校（退厂改错）--通读—质检（退厂改错）--核红---改错--出片--核片--付印
（3印刷装订阶段：核查--报批--发印正文(印制)--/封面--(覆膜--后加工--印制)--装订(--后加工)-- 样书检查--新版书审读--出书-入库
（4发行阶段：征订--市场推广--主发/(分发)--反馈--添货--修订/重印--回款
（文案）编辑拿到稿件以后会进行编辑加工，排版人员按照编辑加工后的原稿排完版以后会同时打印出两份样稿。一份是作者样，寄给作者同时附上编辑过程中发现的疑问，让作者复核并且解决问题。 另外一份就叫“初二校样” 或者“二校样”，在校对室里连着进行两遍校对，看排版是否产生新的错误，也看书稿中是否还有小问题，是否缺图或者图不是很清晰等等，所有问题都会标注在校样上边。这次的校对也是多个人分校的，最后会有人统一整理，看目录是否与正文对应，如果有全书统一性的问题需要处理就会在扉页上一一写出，然后将校样退给编辑。
编辑在拿到初二校样以后，会把校样都过一遍，处理校对提出的疑问，同时，把作者寄回来的作者样也过一遍，把作者的意见综合整理到初二校样上，然后再把初二校样退给排版人员，让他们照着校样上的批注改动以后出三校样。三校样出来以后，首先在校对室分给多个校对员校对（校对用的笔是蓝色圆珠笔），然后，会有一个高级校对对全稿进行整理（用的笔一般是绿色的）。有时排版确实也可能在排三校样的时候仍然出现一些错漏，或者有些地方没有按照编辑校对的批注来改动，幸好这些问题基本都能被校对发现，有时校对会把改动要求写在三校样上要求排版出核红样之前改，有时校对就会直接从初二校样上抽取相应的校样附在三校样上让排版照着改。所以，这可能就是作者仍然在三校样上看到一些旧校样的原因。
三校样退到编辑手里，编辑会继续处理校样上遗留的问题，如果能自己做决定就决定，从编辑和排版角度难以解决的问题，仍然需要作者协助解决。然后，稿件会在编辑部、分社和社里进行质量检查，如果再发现问题，编辑再继续处理。一般来说，校对如果发现了有相似的问题，会在问题第一次出现的地方指出，并且用“下同”来提示排版人员逐一改动——事实上这也存在了排版人员没有注意到以后的同样情形需要改动的可能性。但是，如果每一个人都足够认真，应该不会出现太多问题。
虽然说现在的排版都是电脑排版，可是，电脑出错的机会也同样不少，有时排版人员也不能一一发现，在排的过程中也可能忽略一些批注。因此校对的程序不可省略。一般来说，每经过一次校对和改版以后，清样的批注会少一些。到核红样的时候，基本上问题都会解决。三校样经过编辑的最后处理之后，回到排版人员处，进行改版，排出清样，是为核红样，这一次校对室就只核对三校样上边提出问题的每一处是否都已经改正，不再逐字校对。经过最后一次全稿整理，核红样交给排版，排版把剩下的最后一点问题改了以后，生成出片文件，出片，每一页校样都会打印在一张胶片上，整本书的胶片交给印刷厂，印刷厂拼版晒出蓝样（基本上和一本书差不多），编辑最后再翻一次蓝样，这个时候就主要查查是不是又出现拼版错误什么的，如果发现非改不可的错，那一页就会改后重新出片，再送到印厂替换，最后付印装订成书。
在出版的书很多的情况下，校对和核红方面都是多人合作的，通常每个校次都会有人专门从校对的技术角度对全书进行整理。
附:
图书出版办理流程图
写作、编辑书稿、购买稿件或版权
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向出版公司报送图书信息（全稿）、提供作者或者主编简介以及身份证复印件
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出版公司进行初审、初审通过后向出版社报送选题表
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与出版公司签订代理出版合同并预付定金
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录入排版、封面设计、图书整体编辑 选定图书印刷单位并且办理印刷委托书 办理相关出版手续
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向出版公司补齐相关代理费用
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发送相关材料（书号、CIP、印刷委托书、发行委托书或证明书、发票）
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出胶片、印刷、装订、准备托运
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出书成功、代理合同终止
希望对你有帮助哦~^0^
参考资料：孤帆萧木 - 新浪BLOG'中国出版网'BOKEE博客网