蛋白质的三级结构有何特点？

Question

如题所述

Answer 1

1、天然蛋白质分子均有的这种结构2、 亲水基团多聚集在三级结构的表面 3、三级结构的稳定性主要是次级键维系 4、决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基
概念：蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。

Answer 2

1.含多种二级结构单元；

2.有明显的折叠层次；

3.为紧密的球状或椭球状实体；

4.分子表面有一空穴（活性部位）；

5.疏水侧链埋藏在分子内部，亲水侧链暴露在分子表面；

Answer 3

三级结构主要是空间结构，通过肽链的盘曲折叠，形成氢键和二硫键，使肽链形成较为繁杂的空间结构。本回答被网友采纳

Answer 4

蛋白质三级结构：维系固定所形成的特定空间结构