对婴幼儿来说: 橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统,骨骼和大脑发育。
对成年人来说: 有助于防止动脉硬化,心血管疾病,糖尿病和消化系统失调等疾病。
对于老年人来说:橄榄油对于骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退变化,从而延缓衰老。
对于妇女来说: 橄榄油所含的多种营养成份,对于肌肤十分有力,是一种安全可靠的美容佳品,在西方被誉为“美女之油“。
1. 促进血液循环: 橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血,减少血栓形成的机率。
2. 改善消化系统功能:它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能。有刺激胆汁分泌的作用,是利胆剂,可以消除胆结石的危害。
3. 保持健康并有助减肥:具有整肠作用和健胃作用,能够保持健康并帮助减肥;对于过度减肥或身体机能失调的人,有非常好的营养价值。
4. 保护皮肤:有效保持皮肤弹性和润泽,能消除面部皱纹,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,有防辐射的功能,常被用来制作宇航员的食品。
经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
5. 提高内分泌系统功能:橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。成为预防和控制糖尿病的最好食用油。
6. 对骨骼系统的益处:增加对钙的吸收,促进骨骼生长,有助于保持骨密度,减少骨骼疏松,能够促进儿童的骨骼发育。
7. 防癌作用:能抑制肿瘤细胞生长,降低肿瘤发病率,能防止某些癌变 (乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌),还有增加放疗和化疗的功效。
8. 对神经系统的益处:富含的油酸是补充人体尤其是婴儿大脑发育的重要营养成分,能够促进神经系统正常发育。是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂,
对于产后和哺乳期是很好的滋补品。
9. 抗衰老:促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,有效保持皮肤弹性和润泽,减少皱纹的产生,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防
止脑衰老,并能延年益寿。
10. 预防心脑血管疾病:经常食用能够降低人体内血浆中低密度脂蛋白胆固醇,防止人体内胆固醇过量,在人体内还能维持中高密度脂蛋白胆固醇的平衡
浓度,以保证人体对胆固醇的需求。
美 容
护 肤
上妆:抹粉底之前先涂一点犀牛橄榄油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落。
卸妆:用犀牛橄榄油轻擦面部使之不受侵蚀。
面部:犀牛橄榄油配上等蜂蜜或柠檬汁或芦苇胶拌均,轻轻按摩可去除面部细小皱纹。
眼部:每日早晚用犀牛橄榄油按摩眼部10钟。
眉睫:每天早晨用犀牛橄榄油刷润和养护睫毛和眉毛,可令你眉睫漆黑闪亮。
护 唇
晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇, 再用化妆棉沾犀牛橄榄油覆盖嘴唇,隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇
。以犀牛橄榄油涂唇,保持唇部湿润,双唇晶亮而性感,同时无须担心吞吃铅唇膏之害。
护 手
手部:每洗完手或做完家务,坚持用犀牛橄榄油滋润和摩挲双手五分钟,可保持手部白嫩美嫩。
指甲:以犀牛初榨橄榄油按摩指甲和趾甲,日久指甲和趾甲色泽润洁、晶莹剔透,可手足美丽俏皮。
护腿/护足
睡前用温水浸泡双脚十分钟,用毛巾擦干,用犀牛橄榄油轻轻按摩五分钟,可以有效防止脚裂。
腿部:毛孔粗大、皮肤粗糙或线条不好,可通过每天用犀牛橄榄油按摩而改变,还你一双玉腿。
足部:每次洗完脚后用犀牛橄榄油反复按摩双脚,有利于防止脚部皮肤黄化、老化、硬化。
地中海饮食结构
主要就是以橄榄油为最主要的食用油,除粮食外,多吃蔬菜水果,包括橄榄果、豆类和各种坚果、多脂鱼类、奶制品,少吃红肉(牛、羊肉等)和甜食
及酥皮糕点等,适当地饮用一些葡萄酒,如每天1-2杯左右。用橄榄油做食用油,可以形成真正健康合理的饮食结构。科学调查的结果证明,由于长期食
用橄榄油,地中海沿岸居民很多健康的身体指标都居世界前列。地中海是世界三大疾病(心脑血管疾病、癌肿、老年痴呆症)发病率最低的地区。
美 味
1. 直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接来用拌沙律、凉菜、沾面包,使口感更丰富、滋味更美妙、味道更醇厚。
2. 用橄榄油煎炸
与草本植物油不同,橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量,橄榄油能反复使用不变质,油烟少,是最适合煎炸的油类。
3. 用橄榄油烧烤煎熬
同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味。
4. 用橄榄油做酱料和调味品
是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份,它可保护新鲜酱料的色泽。
5. 用橄榄油腌制
烹食前先用橄榄油腌过,可增添食物的细致感。
6. 用橄榄油焙烘
橄榄油比奶油的味道好,可用于焙烘任何甜品。
7. 用橄榄油煮饭
煮饭时倒入一匙的橄榄油,可使米饭更香。
洗澡的时候,把它涂在身上蒸一下更好
参考资料:http://www.tuangouba.com/shipin/food_1.html