第1个回答 2011-10-01
不能单说有没有害,兰州拉面只是面食中的一种,跟其它面食相比,比较受欢迎而已,它的卫生方面因为不受国家安检局监管,所以我觉得类似于热干面都不卫生,至于有没有害可想而知…
第2个回答 2011-10-01
那得看他们的面是否正宗,现在很多地方挂着兰州拉面的牌子味道却不咋样。听说正宗的兰州拉面用蓬灰碱和面,根据食客的喜好粗、细、扁、圆手工抻面。面有一红二黄三清四白五绿的说法,料汤几十种调料更使考究。
第3个回答 2011-10-01
我是兰州人 没听过兰州拉面有害的 很好吃 楼主可以尝尝看