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家常怎样做鸡爪子好吃 家常焖鸡爪的做法
如题所述
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推荐答案 2024-07-05
1、鸡爪处理干净,煮锅里面,放点姜片,煮十分钟。
2、过冷水,加花椒面、盐,腌制备用。
3、炒锅放油,然后,放一些冰糖,熬制冒泡,下鸡爪子,炒一会。
4、加生抽、老抽、盐调味,再炒,加桂皮、大料,加水焖熟。
5、出锅时,加葱花、白芝麻。
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,黄焖
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鸡爪
洗净去掉指甲,斩成块 3.大葱切成小段,生姜和大蒜瓣切成片 4.泡椒切成小段 5.青蒜苗切成小段 6.鸡爪里加入适量盐、红烧料酒,少许蚝油、生抽、老抽,加入大葱、生姜、大蒜瓣,腌制半小时 7.锅里放入适量油,爆香泡椒和花椒 8.加入腌制好的鸡...
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,颜色均匀后放入末过鸡爪稍多一些的水量,放入橙皮,适量的盐、生抽、料酒,水烧开后,转小火炖,直至汤汗快收干(差不多50分钟的时间...
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要
怎么做好吃
答:
鸡爪的家常做法
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怎样做鸡爪子
答:
(1)先把花生放入温水中泡半个小时,这个时候也别闲着,把
鸡爪
清理干净,把锅里的水烧沸后就可以放鸡爪和花生米了,再加入适量黄酒和姜片,盖上锅盖煮两个小时.(2)煮好了先别急着出锅,加入盐和味精调味,再用小火煮一会儿,这样就得到一锅清淡可口的花生鸡爪汤了,只是等待的时间有一点久,...
鸡瓜子
怎样做好吃
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简单
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1、
鸡爪
洗干净,把
爪子
上的指甲剪掉。2、鸡爪放入凉水的锅中。3、水开烧3分关火。4、鸡爪放入凉水洗净。5、准好大葱白、姜片、香菜叶、小葱、八角和桂皮。6、把大葱白、姜片、八角和桂皮炒出香味。7、放入鸡爪,大火翻炒几下。8、加入开水,放入蚝油、老抽、白糖、盐煮入味。9、放入香菜叶和小葱...
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