五黑鸡炖汤有什么功效?

如题所述

具有滋阴、补肾、抗癌等独特功效,既是天然营养保健食品,又是治病强身良药,一般人群均可食用,尤其适合孕妇、产妇及女性滋补。

五黑鸡煲灵芝汤的做法,准备材料:

五黑鸡:500g、红枣:3颗、姜:一块、枸杞:10g、灵芝:一块。    

1、把所有食材用清水洗净

2、五黑鸡切块用水洗净,然后冷水入锅,大火五分钟,把浮沫连着汤一起倒掉,鸡肉捞出来沥干水分备用。

3、所有食材放入砂锅。大火煮沸半小时,转小火炖两小时,依个人口味添加适量的盐调味。

4、盛出装碗完成。

参考资料来源:人民网-深秋季节正是贴秋膘的时候,如何健康贴秋膘?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-05-28
五黑鸡的功效与作用
“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效,是传统的名贵中药材,备受历代医药家所重视,自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。其实,口味带有很大的主观性,正所谓众口难调,店主不保证一定合您的口味,但保证五黑鸡是完全生态散养,是吃粮食、草、虫子等长大。购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的,完全生态散养的方式,很少有。该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响,属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
鹿茸炖乌鸡汤

功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。

原料:绿壳蛋乌鸡250克 鹿茸10克。

制作:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。

·参芪炖乌鸡

功效:补益气血。适应症:恶露不绝属气虚者,或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止,色淡,质稀,伴头晕眼花,失眠心悸,关节酸痛,小腹绵绵而痛,舌淡红苔薄白。

原料:绿壳蛋乌鸡肉200克,党参30克,黄芪15克。

制作:将党参、黄芪洗净,鸡肉洗净,切小块。把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可,随量食用。

·地黄乌鸡

功效:养血补髓。主治血虚,骨髓虚损之腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗等症。

原料:生地黄250克,饴糖250克,绿壳蛋乌鸡1只。

制作:将乌鸡宰杀,去毛桩及内脏,洗净;生地黄洗净,切成宽0。5厘米、长2厘米的条状与饴糖拌匀,装入鸡腹内。将鸡放入盆中,再置于蒸笼内,蒸熟即成。吃鸡,喝汤。食用时不放盐、醋。本回答被网友采纳
第2个回答  2017-06-25
五黑鸡,又名五黑一绿鸡,特征为五黑——绿,毛、皮、肉、骨、内脏黑,蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种,属于国内外均罕见的鸡种。“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。 “绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩,清香甘润,味道鲜美,类似于甲鱼,优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世,是驰名中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素,具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效,是传统的名贵中药材,备受历代医药家所重视,自古被誉为“滋补胜甲鱼,养伤赛白鸽,美容如珍珠”。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。其实,口味带有很大的主观性,正所谓众口难调,店主不保证一定合您的口味,但保证五黑鸡是完全生态散养,是吃粮食、草、虫子等长大。购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的,完全生态散养的方式,很少有。该鸡还含有各种微量元素和多种维生素,胆固酸含量极低,是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品,其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响,属纯天然,蛋白浓厚,蛋黄呈桔黄色,含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
第3个回答  2019-12-22
滋养肌肤,排毒养颜,滋阴补肾
相似回答