油锅和电器线路着火不能用水扑灭。
1、油锅
常温常压下,水的沸点只有100℃,水遇到高温的油将迅速气化,剧烈的气化过程会把油也带入到空气中,形成油水混合物,与氧气充分接触,形成爆燃。
以油锅起火为例,当油锅起火时,油锅着火温度超过400度,水一接触就沸腾产生不了隔绝空气的效果,而且泼水会导致油花飞溅,更容易扩大着火面积。
2、电器线路带电电器设备发生火灾时不能用水扑救,因为水有导电性,进入带电设备后易引触电,会降低设备绝缘性能,甚至引起设备爆炸,危及人身安全。
初期灭火的原则
1、及时报警
发现火情后,要及时发出警报,通知他人。这样既可以唤起别人的警惕,及时采取措施,还可以寻求他人的帮助,有利于尽快将火扑灭。通知他人时,可以大声呼喊,如果因紧张喊不出声音,可以敲打壶、碗、盆等可发出响声的东西,以引起别人的注意。
在通知他人的同时,还应及时报警。因为火势的发展往往是难以预料的,不同的火源应采取不同的扑救方法。如果扑救方法不当有可能酿成无法控制的火灾。所以,发现火灾,要及时报警。
2、尽力灭火
火灾初期阶段,火势尚小,如果能够正确及时地采取扑救措施,将火消灭在萌芽状态,就可避免人员伤亡和财产损失。我们这里所说的灭火是指初期灭火。所谓初期灭火是指火只在地面等横向蔓延期间,或者在火蔓延到窗帘、隔扇等纵向表面之前即进行灭火。
3、尽快逃生
如果火已经开始扩大蔓延,那就必须立即沿着疏散标志尽快疏散逃生,火灾留给专业消防队员扑救。疏散时,如果能来的及就把正在燃烧的房间窗户和门关闭,防止火焰和烟气向其他房间蔓延,最大限度地减少火灾造成的损失。