荷花淀1-3环境描写的作用有：为人物提供背景，烘托人物形象。情景相生，展现人物的精神面貌。为情节的展开做了铺垫。
为人物提供背景，烘托人物形象。这段景物描写，渲染了一种清新宁静的气氛，水生嫂就在这样的背景里生活，劳动，烘托了水生嫂勤劳纯朴，温柔善良的形象。情景相生，展现人物的精神面貌。一切景语皆情语，作品中的景，都是人物眼史的景，也都充溢着人物的情。在水生她们的眼里，家乡的一切都是那么美好。
这样美好的家乡岂能容忍外国强盗来侵犯？因此必须拿起枪，为保卫可爱的家乡而战，对战争满怀着必胜的信念。这种情景相生的境界，使得作品的意境更加广阔而深邃。为情节的展开做了铺垫。开头部分对小院子及白洋淀夜景的描写，不仅为话别提供了时间、地点和谐和的氛围，而且也为下文荷花淀伏击战的环境做了铺垫。
文学赏析：
小说通过对话、动作和典型的生活细节细致入微地表现人物的内心世界，生动逼真地刻画人物性格。水生嫂是小说的主人公，当她听说丈夫要赴前线打击日寇时，作者通过对她正在编苇席时手指划破、鼻子发酸，为丈夫打点包裹等细节描写，真实地展示了她把对丈夫的依恋与离别的感伤，转化为对丈夫赴前线抗战的理解和支持的心理过程。
景物描写清新自如，情景交融，意境优美，富有诗情画意。故事发生在硝烟弥漫的抗日战争年代，作者没有描写残垣断壁、生灵涂炭的场景，也没有描写金戈铁马的厮杀，而是着意于荷花淀的旖旎风光，以妇女们的从容谈笑显示出风云的变幻。抒情的笔调，乐观的画面，使小说充满诗情画意。
小说中的景物描写，既饱含着作者强烈的爱国情感，又为人物的活动提动了典型环境。小说语言朴素无华，清丽畅达，富有浓郁的乡土气息。作品融小说、散文、诗歌为一体，具有散文诗式的独特小说风格。宛如带露沾水的荷花，既有绚丽多姿的风采，又洋溢着沁人心脾的醉人清香。如作品开始描写水生嫂月夜编席的场景。
比喻水生女人编成的大片苇席，又抓住薄雾、清风、荷香这样富有水乡气息特征的事物，寥寥几行就点染出荷花淀的风貌。这样优美的景色与主人公萦徊心头的思念交织在一起，形成一种特有的气氛。接着写夫妻话别，话别语言则是质朴无华而感情真挚的深沉。这一切自然和谐地相互映衬，恰如其分地描绘出当时的环境和人物思想生活的特点。