1. 中国人的饮酒历史可以追溯到上千年前，中国是一个酒文化源远流长的国家。在古代，喝酒已经成为人们庆祝的习惯。
2. 现如今，喝酒仍然非常盛行，不仅男性，一些女性也慢慢养成了喝酒的习惯。
3. 关于喝酒的好处与坏处，一直存在争议。有人认为适量饮酒对健康有益，能帮助活血化瘀，但也有人认为经常饮酒没有好处。
4. 今天明确地告诉大家，经常饮酒对健康百害而无一利。酒精是一种致癌物，具有极强的刺激性，经常饮酒容易导致身体健康受损，增加患病的风险。
5. 饮酒会伤害肝脏。酒精主要依靠肝脏进行分解和代谢，因此经常饮酒会给肝脏造成较大的负担，如脂肪肝或酒精肝。
6. 饮酒会刺激血管，导致血管收缩、变硬，血压升高，影响血液循环。
7. 饮酒会伤害胃部。酒精具有很强的刺激性，经常饮酒容易给胃黏膜造成伤害，严重时可能引起胃炎或胃溃疡。
8. 饮酒增加致癌风险。酒精属于致癌物，经常饮酒可能增加患上肝癌、食道癌、胃癌等的风险。
9. 人们饮酒时常准备各种下酒菜，其中花生米是常见的选择。然而，为什么喝酒时不建议吃花生米呢？
10. 花生产量丰富，营养价值高，适量食用对身体健康有益。但是，花生米经过油炸或炒制后，油脂和热量会升高，增加肝脏负担，可能导致脂肪肝或酒精肝。
11. 因此，喝酒时最好不要将油炸花生米当作下酒菜。同时，以下几种下酒菜也不建议经常食用：
12. 海鲜：海鲜中的嘌呤物质含量高，饮酒时搭配海鲜可能导致嘌呤物质难以代谢，增加尿酸升高风险。
13. 凉粉：凉粉制作过程中可能加入白矾和白贡等物质，这些物质过多会加重肝脏和胃部的负担。
14. 腌制类食物：腌制食物中的盐分和亚硝酸盐含量高，对身体健康不利，不适合作为下酒菜。
15. 高脂肪食物：高脂肪食物可能导致身体发胖和心血管病症风险增加，不宜作为下酒菜。
16. 烧烤：烧烤食物在制作过程中可能产生苯并芘等有害物质，对健康不利，应远离。
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