当肇事方是非机动车且全责不配合处理理赔时，受害者可能会面临一定的困扰和挑战。在这种情况下，受害者可以采取以下措施来解决问题：
收集证据：首先，受害者需要收集与事故相关的证据，包括事故现场照片、医疗记录、警方报告等。这些证据将有助于证明受害者的损失和肇事方的责任。
联系保险公司：如果受害者有相关的保险，可以联系保险公司，向他们报告事故并提交相关证据。保险公司将根据保险合同进行理赔，并协助受害者与肇事方进行沟通。
寻求法律援助：如果肇事方拒绝配合处理理赔，受害者可以寻求法律援助。律师可以帮助受害者了解相关法律和法规，并指导他们如何采取进一步的行动。
提起诉讼：如果肇事方仍然拒绝配合处理理赔，受害者可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据事实和证据来判断肇事方的责任，并作出相应的判决。
综上所述：
当肇事方是非机动车且全责不配合处理理赔时，受害者可以通过收集证据、联系保险公司、寻求法律援助或提起诉讼等方式来解决问题。在处理此类问题时，受害者应保持冷静和理性，并遵循相关法律和法规的规定。
法律依据：
《中华人民共和国道路交通安全法》规定：“交通事故发生后，当事人应当及时报警并保护现场。公安机关交通管理部门应当根据交通事故现场勘验、检查、调查情况和有关的检验、鉴定结论，及时制作交通事故认定书，作为处理交通事故的证据。”
《中华人民共和国保险法》规定：“被保险人因保险事故发生索赔时，应当提供与保险事故相关的证明和资料。保险人按照合同的约定，认为有关的证明和资料不完整的，应当及时通知投保人补充提供。”
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