株洲以下店铺或商场可能会招暑假工：
1. 某大型连锁超市。这类超市一般会在暑期招聘临时员工，进行货物的上架、收银、整理货架等工作。
2. 当地餐饮店。许多小型餐饮店在暑假期间客流量增大，会需要额外的服务员或后厨工作人员，暑假工是一个很好的补充。
3. 电子产品销售店。这类店铺在暑假期间也可能需要人手来协助进行销售和市场推广等工作。
解释：
株洲作为一个发展迅速的城市，各种商业活动繁荣，暑假期间很多店铺和商场会面临人手不足的问题，因此会招聘暑假工来补充劳动力。这些暑假工的工作内容一般较为基础，如收银、客户服务、商品陈列等，不要求特定的专业技能。对于想要做暑假工的学生来说，这是一个很好的实践机会，同时也能获得一定的经济收入。
大型连锁超市由于其规模较大，客流量稳定，常常是暑假工的首选之一。餐饮店在暑期由于旅游和学生群体的增多，生意繁忙，也需要额外的劳动力。此外，电子产品销售店在销售旺季也会招聘临时员工来协助销售和市场推广。
如果您有具体的求职需求，还可以前往当地的招聘网站或者APP查询，那里有更多的招聘信息和求职指导，能够帮助您更好地找到适合自己的暑假工作。