餐饮单位准备的材料:
1、卫生许可申请书。
2、名称预先核准通知书复印件。
3、法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件(包括董事会决议、章程或任命文件、身份证复印件)。
4、食品生产经营场所使用证明(房屋产权证明或租赁协议),承包合同或协议。
5、生产经营场所平面布局图(包括标明方位、各功能间、辅助用房的名称、面积,墙壁、地面和天花板表面建筑材料,各种设备、卫生设施及摆放或安装位置。尽可能标明卫生许可审查涉及的全部内容,一页不够,可另加附页)。
6、申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度(学校食堂须提供学校食物中毒应急处理工作预案)。
7、从业人员健康检查证明(加盖体检机构公章)和从业人员卫生知识培训合格证明(加盖培训机构公章)。
(8)从业人员卫生知识培训试题(一人一份,必须手工答题)。
扩展资料:
食品加工业的特点:
1、食品加工业的共性就是将原材料转变为高价值的产品,一个确保食品安全和延长货架期的转化过程。一般米说,食品加工包括增加热能并升高温度、去除热能或降低温度、去除水分或降低水分含量、利用包装以维持由于加工操作带来的产品的特征等改变。
2、在食品加工的过程中,或多或少都含有满足消费者要求、延长食品的保存期、增加多样性、提高附加值这些目的,但要加上一个特定产品,其目的性可能各不相同,并不是买来没备就可以生产,或达到生产出食品并赢利的目的 。
3、食品工业具有投资少、建设时间短、收效快的特点,产品不仅供应国内市场,而且也是我国重要的出口物资。食品工业的发展,不仅可以提供营养丰富、品种繁多、经久耐藏的食品,以满足人民的需要,改善和丰富人民的生活。
参考资料来源:百度百科-食品卫生许可证
参考资料来源:百度百科-食品加工业
我们的厂子正在建设中。
请问所有食品类的公司在建厂前都需要做环评吗?环评和QS的申办有关系吗?如果不做环评会什么后果啊?我们自己不能做环评吗?
按照国家的规定,可能造成环境污染和生态破坏的项目,在可行性研究阶段,都要进行环境影响评价,然后才可以办理其它前期手续。所以,食品厂也不例外,要在开工之前进行环评工作,拿到了环保局的批复后,才能申请开工许可证。
环评和QS申办好像没有什么关系,一个是前期的,一个是后期的。
如果不做环评的话,可能后面有一些手续会办不下来,生产过程中可能遇到环保局检查,被罚款、勒令停产、再补做环评。
食品厂的环评不能自己做,环评是有资质管理的,一定要有相应类别资质的环评单位才可以做,食品厂应该属于轻工类。如果你们的厂子规模不是很大的话,找一家具有乙级以上轻工类环评资质的单位就可以做了。
环评是对厂子建成后可能造成的环境影响的预估,通过环评,会提出一些具体的污染防治措施,要求企业按照这些措施去做,才能把环境影响降到最小。所以环评要求是建设前就已经完成的,不然,你怎么知道要落实哪些环保措施呢?
厂子建成前做环评,建成后正式生产前要申请环保设施验收,只有验收通过了,才能说环保审批手续是全的,才可以正常生产。
如果生产许可证办下来了,还用办环评吗?
追答有些未批先建的项目,最后都是要补办环评滴,还要缴罚款啥的。
另外QS申请是不是也要求企业各项手续齐全?我就不太清楚了。
建议你现在一边建厂,一边做环评