影响迟缓期长短的因素有()

Question

如题所述

Answer 1

影响迟缓期长短的因素有：培养基成分、接种物菌龄等。
1、培养基成分：在营养成分丰富的天然培养基上生长的延滞期比在合成培养基上生长时短。接种后培养基成分有较大变化时，会使延滞期加长，所以发酵工业上尽量使发酵培养基的成分与种子培养基接近。
2、接种物菌龄：用对数生长期的菌种接种时，其延迟期较短，甚至检查不到延迟期。