大米煮饭加点黑米，都有什么好处呢？为什么这么说？

Question

如题所述

Answer 1

吃饭是人之根本，可以为我们提供能量和必备的营养物质，但是不合理的吃饭却对身体百害而无一利。很多人为了让家人吃得更好，所以会在煮饭的过程中多花一些心思，除了让食物能够变得更好吃之外，还能够更有营养，其实在大米煮饭的时候加一点黑米过去，不仅会让食物更有香味，同时营养价值也会翻倍。这是因为黑米的营养价值更高，是一种滋补食物，不仅蛋白质、维生素等营养成分比白米高，而且还有很强的药用价值。

黑米中的各种微量元素对身体健康有十分强的促进作用，而且黑米中的维生素B的含量更是白米的4倍，钾元素和铁元素也是普通米的三倍。多吃一些黑米，对治疗头晕眼花、贫血白发都有很好的作用，甚至还有一些地方将黑米称为“长寿米”，这就是它药用价值的所在。并且在大米中加点黑米还能够有效的缓解衰老，这是因为黑米的外部有花青素类色素，有很强的抗衰老作用，最后，在大米中加入一些黑米，对补血也有帮助。

黑米粥和膳食纤维有很多，相对于白米来说，它的血糖指数要低33，所以说吃黑米不会像吃白米那样造成血糖升高的局面，而且钾、镁等元素还能够有效地控制血压，减轻患心血管疾病的风险，所以说高血压患者吃一些黑米还能够调节身体。因为黑米中的铁元素含量非常多，所以将白米、黑米混合在一起做饭的时候，可以有效的促进吸收铁元素，而且黑米粥还有黄酮类的化合物，能够维持血管的正常渗透，从而防止血管发生破裂，而且对血液流动也有很大的帮助。

总的来说，用大米煮饭时加点黑米对人体的健康还是有很多好处的，大家在平时做饭过程中都可以尝试这种方法，毕竟它的营养成分决定了它的营养价值，这是符合科学依据的。尤其家中有相应病症的患者，吃一些黑米益处就更大了。

Answer 2

可以起到抗衰老的效果，可以改善贫血的状态，也可以起到健脾的效果，可以起到暖肝的效果，可以保护皮肤。这是由于黑米里面的维生素含量很多，而且又有很多的营养物质和矿物质元素，多吃黑米可以有效的调整自己的身体健康。

Answer 3

大米煮饭加点黑米会让味道更好，更有食欲，而且营养价值也更加丰富，会增加食欲，也会有美感，因为黑米的药价值也是非常高的，所以白大米加上黑米可以让人更好的吸收，而且还可以促进肠胃蠕动。

Answer 4

能够让饮食结构更加健康，正常补充膳食纤维，补充维生素以及其他的矿物质，而且能够促进食欲，帮助消化。因为黑米的营养物质相对来说是比较丰富的，而且作为主要的粗粮也能够增加膳食纤维的摄入。