韭菜虾仁饺子馅怎么调好吃

Question

如题所述

Answer 1

韭菜虾仁鸡蛋饺子馅可以这样调，方法如下：

工具：虾仁、韭菜、鸡蛋、红薯粉丝、油、盐、蚝油。

1、韭菜提前清洗干净沥去水分。

2、虾仁挑去虾线，加盐、料酒拌匀腌制10分钟。

3、红薯粉丝用温水泡软切细。

4、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。

5、锅中放油烧热，倒入蛋液用筷子迅速划成小颗粒。

6、韭菜切细，放油拌匀锁住水分。

7、韭菜、鸡蛋、粉丝放在一起，加盐、蚝油拌匀。

8、这样就是拌好的韭菜鸡蛋粉丝馅。

Answer 2

韭菜虾仁饺子

韭菜虾仁的做法

准备食材：韭菜、虾仁、猪肉沫、鸡蛋、辣椒、葱花

饺子的诞生过程：

1、韭菜择洗干净，根部对齐，摆放整齐，将韭菜切成碎碎的韭菜碎

2、将准备好的虾仁处理干净，用刀剁成虾酱

3、韭菜和虾仁处理好之后，加入肉末，再打一个鲜鸡蛋，倒上调味料，和成饺子馅

4、取适量面粉、水倒入盆中，将面粉和成面团

5、将面团分成均匀的小份，搓成条，切成小季子，擀成饺子皮

6、开始包饺子

7、锅中倒水煮沸，将饺子下锅煮熟捞出，蘸醋味道更好哦！