第1个回答 2022-08-25
消息一出，不少银行主动对接西贝餐饮，2月9日，贾国龙接受《投中网》采访透露，西贝餐饮获得了浦发银行4.3亿元的授信，其中1.2亿元已于2月7日到账，主要用于支付西贝将要发出的员工工资。贾国龙称，这笔贷款的利率在基准利率基础上下调了一些。
与此同时，2月8日深夜十一点半左右，安徽老乡鸡餐饮有限公司（简称“老乡鸡”）微博发布老乡鸡董事长束从轩的一段讲话视频，赢得一片赞誉。
不到十多分钟，这则视频的阅读量就达到了10W+。
老乡鸡董事长：疫情损失5个亿，卖房卖车也要让1.6万员工有饭吃！
在上述提到的视频中，老乡鸡创始人束从轩向老乡鸡的员工们拜了年，就疫情对企业的影响做了预估。但同时，他也对老乡鸡在面对疫情时所面临的挑战，表达了“扛过去”的信心。
束从轩这段5分多钟的视频有以下10个要点：
1.躺着给 社会 做贡献
束从轩首先致敬了最美的逆行者。“我们还有很多奋战在抗疫一线的医护人员，他们不顾生死，保卫国家。你们是最美的逆行者，向你们致敬！”
他还调侃疫情期间停业：因为疫情爆发，大家都宅在家。躺着给 社会 做贡献，他也不例外。但他提醒大家，不要总呆在房间里，偶尔也要去外面的客厅、厨房走一走。
2.疫情对餐饮业造成重大影响，老乡鸡至少5亿损失
束从轩表示，疫情对餐饮业，甚至整个 社会 经济都造成了重大的影响。老乡鸡保守估计要有5个亿的损失。
但他指出这不是事。“我们把顾客和员工的安全拿捏的死死的。再多损失都不足为惜，比起国家的损失这又算得了什么呢？这都不是事！”
3.当前最重要的是不给抗疫添麻烦
他呼唤，餐饮同行的老板们，还有上千家合作伙伴，别怕！当前最重要的，是不给抗疫添麻烦，疫情结束以后，有的是生意做！
4.免费给医护人员送餐，每天1000多份
束从轩还着重表扬一下湖北子公司的李超龙和他的小伙伴们。武汉封城以后，你们主动关闭了武汉100多家店，最大限度地减少了疫情传播的风险。
数千名伙伴留守武汉，目前无一人感染。接下来，我们不能放松警惕。你们还坚持给医护人员送餐，还是免费的，每天要送1000多份。
对此，留守武汉的员工纷纷表示，我留守、我送餐，我骄傲！
5.对于坚守岗位的同事：都是宝藏男孩、宝藏女孩
与此同时，在其他被按下暂停键的城市，老乡鸡还有很多的同事坚守在岗位上，为大家提供一顿好饭，保障民生需求。束从轩表示，很多都是95后的孩子，你们为抗击疫情做出了很大的贡献。都是老乡鸡的宝藏男孩、宝藏女孩！
6.手撕员工联名信：卖房卖车都确保16328名员工有饭吃
束从轩怒撕员工联名信。他说，前几天，收到这封信。是员工联名提出：疫情期间，都不拿工资，还各个都在上面签字按手印！“我觉得这个是你们糊涂！”感谢你们的大爱，哪怕是卖房子、卖车子，我们也要千方百计地确保你们有饭吃、有班上。”
束从轩在视频中透露，老乡鸡目前有16328名员工。
7. 白猫，黑猫，活下来就是好猫
束从轩还对员工打气加油：你们在家，也不要做“室内流浪汉”。小鲜肉，宅也要宅出精气神；小丫头们，在家也要勤洗头。
面对疫情，防控千万条，隔离是第一条。
白猫，黑猫，活下来就是好猫。
8.躺着把钱赚的日子不多了
束从轩指出，这种躺着把钱赚的日子，也不多了。疫情结束之后，有你们的忙。从现在开始我们要在家上班，在群上岗，在线培训。
9.相信祖国、相信老乡鸡人
最后，束从轩充满信心表示，没有一个冬天不可逾越，没有一个春天不会来临。这场抗疫之战，必将胜利！
束从轩表示，再大的困难都能挺过来，非典、加上多次的禽流感、2008年的雪灾，老乡鸡都挺过来了。今天更不会怕！我们要相信祖国，相信老乡鸡人！
10.奥利给！！
最后，束从轩还是给大家加油！大喊“奥利给！！！”
束从轩的这番举动，让不少网友纷纷表示赞赏。
有的表示:"等疫情结束了，都去吃，把这些钱吃出来"。
也有的称：这样的老板值得为他打拼。
疫情对餐饮行业影响极大
老乡鸡官网显示，安徽老乡鸡餐饮有限公司第一家快餐店肥西老母鸡2003年在合肥开业；2012年，品牌升级为老乡鸡；2016年老乡鸡入驻南京、武汉；品牌创办至今，老乡鸡在全国已经有800多家直营店，并持续高速发展中。
近日，百福控股CEO王小龙在接受21世纪经济报道专访时甚至说，不夸张的说，这次疫情对餐饮行业恐怕是灭顶之灾：
“西贝是可以撑过去的，因为它有品牌有口碑，可以通过银行、投资机构等多种途径获得支持。但西贝是全国餐饮排前几位的头部品牌，目前中国超过30亿销售规模的餐饮企业不超过20家，绝大部分是中小微企业，它们没有西贝那样的积累和现金流。如果疫情影响持续三个月，它们可能就会倒下。”
万联证券称，疫情下餐饮 旅游 行业遭受重创，影响可能超过非典，行业有望重新洗牌。百余家景区暂停开放，多家企业暂停营业。亦有多地发布紧急通知，要求当地餐饮、酒店一律暂停营业。而普通民众也响应政府的倡议，坚决不出门，这对行业带来了巨大的打击，且值春节黄金周，对行业全年影响恐超过非典时期。此次疫情可能造成大量中小企业倒闭和并购潮，行业重新洗牌，利好龙头企业。
华创证券也表示，近期餐厅停业较多，开业餐馆客流约为正常时段的2-3成，预计在节后复工后会有所恢复，但在疫情拐点到来之前难以复原，因此餐厅春节期间均处于亏损状态，节后大概率也将在变动成本线附近斟酌经营，中小餐厅或将出现更多闭店。
各方出手帮助，此前告急的西贝缓过来了
此前，西贝餐饮董事长贾国龙表示，西贝在全国60多个城市的400多家连锁店均已停业，只保留了100多家外卖业务，“往年春节西贝的整体营收能达到7亿元左右，2020年几乎全部归零”，目前公司账上的现金流扛不过3个月，2万多名员工将待业。
2月3日，盒马宣布在云海肴、青年餐厅等餐企受疫情影响暂停营业期间，部分员工将入驻盒马各地门店“上班”。盒马全国经营管理总经理胡秋根表示，与餐企合作能补充盒马激增的人力需求，也能缓解停业餐企的成本压力，还有30多家正积极接洽中，西贝董事长表示要支援1000名员工。
据介绍，目前首批餐企员工已经在北京、上海的盒马上岗，更多人的面试工作也在继续进行中。盒马方面表示，和这些员工签订的是短期劳务合同，疫情结束后，员工可回到原来的餐厅上班。
2月6日，京东生鲜发起“餐饮零售发展联盟”，推动餐饮品牌开拓半成品速食生产，并通过京东全渠道拓展销售，实现“供应链转型”。目前，已经有包括海底捞、小南国、西贝莜面村、广州酒家在内的百余家餐饮企业加入。
目前，西贝已经缓过来了。在各方的努力下，西贝的外卖业绩也在不断提升。
各地支持政策陆续出台
广东继续降社保支撑企业复工“战疫”：3项政策合计将为企业减负近200亿
2月6日，广东省人民政府印发《关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持企业复工复产的若干政策措施》，其中提出多项社保政策，希望进一步降低企业用工成本。葛国兴从6方面进行具体介绍。
一是允许受疫情影响企业缓缴 社会 保险费。对受疫情影响不能按时缴纳企业职工养老保险、失业保险、工伤保险费等，允许延期至疫情解除后三个月内补办补缴，补办补缴免收滞纳金。期间，相关待遇正常享受；未能及时办理申报社保待遇的，在疫情解除后三个月内按规定补办后，补发相关社保待遇。不影响参保人个人权益记录。
二是继续执行阶段性降低失业保险费率政策。2020年，广东省继续执行降低失业保险费率的政策，经测算，可为全省用人单位减负约125亿元。
三是继续执行阶段性降低工伤保险费率政策。2020年，广东省继续执行阶段降低工伤保险费率政策，预计全年可减轻广东省企业工伤保险缴费36亿元。
四是继续实施失业保险费返还政策，发挥失业保险预防失业、稳定就业岗位功能。2020年广东省将继续实施失业保险稳岗返还政策，对采取有力措施不裁员、少裁员的企业实施稳岗返还失业保险费，具体按企业及其职工上年度实际缴纳失业保险费总额的50%予以返还。经测算，该政策将超过35万家企业可享受，返还资金约24亿元，惠及企业职工1160多万人。
五是给受影响企业发放稳岗补贴。为帮助受疫情影响企业减轻工资支付压力，对职工因疫情接受治疗或被医学观察隔离期间企业所支付的工资待遇，可申请享受稳岗补贴，补贴标准为每月不超过该职工基本养老保险缴费工资基数的50%，具体金额根据其实际医疗期或医学观察期天数据实计算。
六是补贴企业组织职工参加线上适岗职业技能培训。鼓励企业依托中国职业培训在线、广东远程职业培训网和各级技能培训资源公共服务平台，以及各类规范的网络培训平台，广泛开展线上企业职工适岗培训，按有关“企业职工适岗培训补贴”的规定据实给予培训补贴，实现停工复工培训不断。
深圳发布十六条措施，料为企业减负超600亿元
深圳市政府7日发布支持《深圳市应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情支持企业共渡难关的若干措施》(简称《若干措施》)共16条，内容包括减免物业租金、延期缴纳 社会 保险费、降低企业住房公积金缴存比例、延期缴纳和减免税款等。
深圳市发改委负责人8日表示，据初步测算，《若干措施》通过减免、补贴、缓缴等各种方式为企业直接减负超600亿元，其中，财政支持超100亿元。
《若干措施》提及，对租用市、区政府以及市属、区属国有企业持有物业(含厂房、创新型产业用房、写字楼、农批市场、商铺、仓储物流设施、配套服务用房等)的非国有企业、科研机构、医疗机构和个体工商户，免除2个月租金。对承租市、区两级公租房、人才住房的非国有企业或家庭(个人)，免除2个月租金。积极鼓励倡导社区股份合作公司、非国有企业、个人业主参照国有企业做法减免物业租金。
对受疫情影响，用人单位无法按时缴纳企业社保费的，可延期至疫情结束后3个月内缴费，期间不加收滞纳金；缴存住房公积金确有困难的企业，可以依法申请降低住房公积金缴存比例或申请缓缴住房公积金。
对因疫情影响不能按期办理纳税申报的，由企业向税务部门申请办理延期申报。对生产经营困难、符合延期缴纳税款条件的，由企业向税务部门申请办理延期缴纳，延期缴纳期限最长不超过3个月。对受疫情影响的困难企业免征3个月的房产税、城镇土地使用税。
《若干措施》同时在企业稳定现金流、企业降低融资成本、产业资金倾斜支持等方面提供帮助。
税收优惠、减免租金、金融支持……沪28条综合政策举措全力支持企业抗击疫情！
8日上午举行的市疫情防控工作领导小组第14场新闻发布会透露：为全力支持企业抗击疫情，切实减轻企业负担，本市出台《上海市全力防控疫情支持服务企业平稳 健康 发展的若干政策措施》，提出28条综合政策举措：包括加大对防疫重点企业财税支持力度、减免企业房屋租金、对相关企业和个人给予税收优惠、免除定期定额个体工商户税收负担、适当下调职工医保费率等，全力防控疫情，支持服务企业平稳 健康 发展。
2月5日，上海市嘉定、静安、杨浦三个区政府已经就中小企业疫情防控期间减负出台了相关措施，最高给予企业50%贷款贴息，并鼓励金融机构通过区产融平台向区内中小企业发放信用类贷款。
2月3日上海市人社局公布，为切实减轻疫情对企业生产、经营的影响，2020年，上海市将继续对不裁员、少减员、符合条件的用人单位返还单位及其职工上年度实际缴纳失业保险费总额的50%。该项政策实施后，预计2020年将会有约14万家用人单位受益，减负约26亿元。
北京16条：减免中小企业房租，停征部分行政事业性收费
北京2月5日发布16条措施：
停征部分行政事业性收费，包括特种设备检验费、污水处理费、占道费。
减免中小微企业房租。国有业主要免收2月份房租，鼓励其它业主(房东)为租户减免租金，具体由双方协商解决。对在疫情期间为承租房屋的中小微企业减免租金的企业，由市区政府给予一定资金补贴。
为经营困难企业办理延期纳税。受疫情影响纳税申报困难的中小微企业，可依法办理延期缴纳税款，最长不超过3个月。
在信贷方面，要求全年普惠型小微企业贷款增速高于各项贷款增速，其中国有大型银行普惠型小微企业贷款增速不低于20%。对因受疫情影响经营暂时出现困难但有发展前景的企业不抽贷、不断贷、不压贷，对受疫情影响严重的中小微企业到期还款困难的，可予以展期或续贷。
推动2020年全市普惠型小微企业贷款综合融资成本较2019年再下降0.5个百分点。对疫情防控重点保障企业给予贷款贴息支持。同时拓宽直接融资渠道、提高融资便捷性、优化融资担保服务。疫情期间，北京市政府性担保机构对受疫情影响严重的中小微企业降低综合费率0.5个百分点；对疫情期间提供生活服务保障的相关企业，担保费率降至1.5%以下；对疫情防控相关企业，担保费率降至1%以下。
其他各地情况汇总
苏州出台支持中小企业共渡难关十条政策，包括降低小微企业融资成本、减免中小企业税费等。
盐城出台20条新政，推出降低中小企业融资成本、减免城镇土地使用税和房产税等措施。
宁波出台惠企18条，包括临时下浮中小企业社保费率，对相关中小企业免收2个月房租等。
山东省出台20条优惠政策，推出减免中小企业房租、减免相关税费等措施。
青岛出台助中小企业渡难关18条，提出建立企业应对疫情复工复产帮扶机制等。
济南出台17条政策措施，提出减免中小微企业房租、税费；相关企业缓缴 社会 保险费等。
浙江出台支持小微企业17条政策：工业用电价格根据国家政策及时调整，工业用水价格、用天然气价格均下调10%，期限为3个月。实行小微企业税收减免和延期缴纳。
黑龙江省政府出台14条政策：提出减免中小企业房租等。
四川出台13条措施缓解中小企业经营困难：对承租国有资产类经营用房的中小企业，减免1至3个月房租。参与疫情防控的医疗卫生机构和物流企业车辆，免征2020年度车船税。
南京十条支持中小微企业渡难关：预计中小微企业将获益30多亿元；支持对象范围覆盖25万家中小微企业。