12种常见青辣椒品种区别和辣度

Question

如题所述

Answer 1

常见青辣椒品种区别及辣度

1.甜椒

2.线椒

3.螺丝椒

4.薄皮青椒

5.尖椒

6.青圆椒

7.小米辣

8.黄灯笼辣椒

9.杭 椒

10.二荆条

11.七彩甜椒

12.朝天椒

1.薄皮青椒

特点:皮薄，褶皱，口感鲜嫩，辣度中等。

辣度:两颗星

2.黄灯笼辣椒

特点:又名皇帝椒，黄色，辣度比小米辣还要辣。

辣度:五颗星

3.朝天椒

特点:因在树上往天上长，短小、细长，辣度与小米椒不相上下。

辣度:五颗星

4.螺丝椒

特点:外形皱皮缠绕状，犹如螺丝得名，辣度适中。

辣度:两颗星

5.小米椒

特点: 圆锥状，短小细，爆辣。

辣度:五颗星

6.七彩甜椒

特点:多种颜色，犹如水果艳丽，无辣味，通常作为泡菜。

辣度:一颗星

7.甜椒

特点:果实大型，近球状，略带甜味。

辣度:一颗星

8.尖椒

特点:个头偏大，颜色相对浅的尖椒没什么辣味。细长、窄小、颜色相对深的尖椒比较辣。

辣度:三颗星

9.杭椒

特点:青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。

辣度:三颗星

10.线椒

特点:果细长，与二荆条相似，表皮皱，辣度适中。

辣度:两颗星

11.青圆椒

特点:外观新鲜、厚实、明亮，肉厚，味甜。

辣度:半颗星

12.二荆条

特点:细长条，表面硬而亮辣度中上。

辣度:四颗星