怎么炒蘑菇好吃？（素菜）

Question

如题所述

Answer 1

素炒蘑菇

制作方法:先将蘑菇洗干净,切成厚片.将香菜洗干净,切成短段备用.锅中加少量油烧热,然后用葱和姜丝炝锅,放入蘑菇片煸炒,加精盐、酱油,炒熟,加上味精,撒上备好的香菜段翻炒均匀即可盛起

蘑菇炒大蒜叶

原料：大蒜、蘑菇

调料：盐

做法：
1）蘑菇切片，大蒜切寸段；
2）烧热油锅，倒入蒜段和蘑菇片翻炒；
3）调入盐；即可。