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脆脆嫩嫩味道鲜的木耳黄瓜菜炒肉一般都是怎样做呢?
如题所述
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推荐答案 2020-10-17
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有哪些做青瓜
木耳炒肉片
的方法值得分享?
答:
肉片处理:
将猪里脊肉或鸡胸肉切成薄片,用少许盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制10-15分钟,使肉片入味且上浆
。青瓜处理:将青瓜洗净,去掉两头,切成滚刀块或条状。木耳处理:将泡发好的木耳洗净,去掉硬蒂,撕成小朵。步骤二:炒制过程 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油温热后放入腌制好的肉片,...
如何
才能做出美味
的黄瓜木耳炒肉?
答:
回锅肉片:将之前炒好的肉片倒回锅中,与黄瓜和木耳一起快速翻炒均匀
。调味:根据个人口味,可以加入少许鸡精或味精提鲜,如果喜欢辣味,也可以加入一些辣椒片或辣椒粉。出锅前加葱:加入青蒜或葱段,快速翻炒均匀后,即可出锅装盘。【小贴士】
肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制
,这样可以使肉片更加嫩...
黄瓜
和
木耳炒肉
做法
视频时间 00:52
有哪些青瓜
木耳炒肉片
的简单做法值得分享?
答:
肉片可以用一点碱水(如小苏打)腌制
,这样可以使肉片更加嫩滑。
炒肉片时火候要大,动作要快,以免肉片出水变老
。青瓜和木耳不宜炒得过久,以保持脆嫩的口感。勾芡时,要先将水淀粉搅拌均匀,边倒边快速翻炒,避免出现淀粉块。这样一道简单的青瓜木耳炒肉片就完成了,既保留了食材的原味,又有肉片的...
黄瓜木耳炒肉
怎么做既简单又好吃?
答:
肉片可以用一点碱水(小苏打)腌制,这样可以使肉片更加嫩滑。黄瓜不宜炒得过久,以保持其爽脆口感。木耳要提前泡发,泡发后
的木耳
口感更佳,烹饪时也更容易熟透。快速翻炒是保持食材新鲜口感的关键,不要让肉片和蔬菜在锅里停留太久。这样一道简单的
黄瓜木耳炒肉
就完成了,既保留了食材的原味,又有肉...
黄瓜黑木耳肉片
怎么做
答:
做法 1.
猪肉
切片,用料酒。老抽,半个蛋清,还有一点食用油事先喂好肉片。2.黄瓜切片用少许盐腌上 3.西红柿剥皮切丁 4.锅中放少许油,放入大葱片炒香后倒入浆好
的肉片
,滑
炒
。肉片熟了以后捞出放入小碗内。5.在到入少许油,先放入
木耳
煸炒2分钟,倒入腌好
的黄瓜
片,大火翻炒同时放入少许的番茄...
木耳黄瓜
青菜肉怎么做
答:
1.黑木耳清水泡发,青菜去掉根部,洗净 2.里脊肉切片;
肉片
放入碗里,用少许的料酒、干淀粉抓匀 3.
黄瓜
斜着切片 4.锅里放适量的水烧开,放入黑木耳焯水;焯水后
的黑木耳
捞出 5.炒锅放适量的油,放入葱花爆出香味;放入肉片翻
炒
;待肉片2面变色后,放入少量的酱油,翻炒均匀后盛出待用 6.借助锅...
美味的
黄瓜木耳
腐竹
炒肉
怎么做好吃又简单
答:
木耳,黄瓜,腐竹适量 五花肉适量 辅料 盐,生抽,葱花,蒜末,姜末适量 用料小秘诀 6碗水加两颗浓汤宝 在家轻松做火锅 腐竹
木耳黄瓜炒肉片
的做法步骤 1. 准备材料 2. 锅烧热加适量油下葱,姜,蒜末炝锅,放五花肉煸出油,放盐,生抽煸炒,然后放入木耳,腐竹,黄瓜翻炒片刻加味精炒匀出锅。
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有一种腌脆黄瓜是怎么做的
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