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谁能教我蛋糕的做法,要详细一点的,谢谢
如题所述
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推荐答案 2012-02-04
不知道你想做那种蛋糕、就告诉你做蛋糕胚的方法吧、
原料配比:面粉150g 鸡蛋5个 糖150g 蛋糕油15g 牛奶25g 色拉油50g
操作方法:1、将鸡蛋牛奶糖蛋糕油放在打蛋器中搅拌、打发即可!
2、把面粉全部倒在【1】中、勇担愁自找滴搅拌到没有感面粉即可!
3、把油倒入搅好的蛋糕糊中在次搅匀!
4、把油纸及蛋糕模具准备好、刷上油、
5、把打好的蛋糕糊倒在模具中盛满抹匀即可!
烤的时候要注意温度要适中、考出来要马上接下油脂!
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谁能
告诉
我蛋糕的
完整
做法
!
谢谢
答:
(1)预热烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盘内铺上垫纸,再放好
蛋糕
圈备用。(2)将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内,加入白糖和速溶咖啡,上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。(3)将低筋粉过筛后,细心地倒入搅拌桶,并搅拌均匀,然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶,全部混合拌匀。(4...
蛋糕的做法
答:
在这碗分开的五个蛋清中,加入白糖颗粒,挤两滴柠檬汁,用打蛋器打成棉花状。不要打它,这样打它也不会倒。第七步 蛋黄分两次混合搅拌在一起。第八步 像这样混合它。第九步 刮干净,放入模具,放入烤箱,(烤箱预热10分钟),调到150度,20分钟左右,看到成型就可以出烤箱了。第十步 无添加,香甜...
蛋糕的
制作方法
视频时间 02:23
我想学做
蛋糕
!可是不会...希望有人能提供一份
详细的
制作方法给我...
答:
做法
:1、芝士炖溶(可加
一点
鲜奶,助其快溶),再将蛋黄倒入搅匀;2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀,再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀;3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里,最后加入柠檬汁;4、蛋白加入他他粉,打至起泡,即可将糖慢慢加入,继续打至蛋白变硬;5、预备7吋盆一只,盆底涂
一点
油(便...
朋友马上生日了,求一个
蛋糕的做法,我要
自己来?
答:
1.将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里,蛋黄加糖打散,加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒,有颗粒过筛就可以了,试下甜度备用。2.接着将蛋清倒入白糖中,用打蛋器将它打成奶油状,直到蛋白能够竖立成形为止。3.电饭锅预先加热,在内胆底部和四周涂牛油,防止粘锅。4.把蛋白倒入蛋黄液中,不要用打圈的...
谁
教我
做
蛋糕
?
答:
做法
1,消化饼干充分压碎,加入溶化的黄油搅拌好,放入6寸
蛋糕
模压实,放冰箱冷藏备用 2,奶油奶酪放在一个碗中 3,隔温水,用手动打蛋器不停的搅拌至软 4,加入白糖40克 5,充分搅拌至没有颗粒状,非常顺滑,从温水中取出 6,明胶粉放水30ml泡1分钟 7,隔温水溶化明胶粉至没有颗粒状 8
,一点
...
很想做
蛋糕
!
谁能教我
?
答:
问题描述:奶油怎么做?
详细一点
!解析:水果奶油
蛋糕
原料:普通蛋糕坯、时鲜水果 蛋糕馅料:淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等)
做法
:1.时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份。2.将奶油与糖粉混合并打发。3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块。4.盖上第二片...
想要超简单的做漂亮
蛋糕的做法,要详细
介绍哦.暑假想给家人做蛋糕吃.做...
答:
很简单的家庭
蛋糕的做法
:一、家用微波炉做海绵蛋糕:原料:低筋面粉 ... 150g 细白糖 ... 100g 鸡蛋 ... 3个 发粉 ... 1大匙 鲜奶 ... 1/3杯 沙拉油 ... 4大匙步骤/方法取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。面粉过筛后...
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