女儿红属于发酵酒中的黄酒。是浙江绍兴的传统名酒。主要原料是糯米和红糖。
女儿红是糯米酒的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。绍兴自古就是有名的酒产地，有的人家生了女儿，就会等孩子满月时埋几坛酒，留到女儿出嫁时招待客人，所以得名“女儿红”。
著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备物”，说起这个名字，还有一个故事呢！ 女儿红从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要孩子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，好友酿的多了好友没吃完，随后便将剩下几坛酒埋在后院桂花树底下了。