什么样的人群不适合吃金针菇呢?

如题所述

金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。

但是并不是所有的人群都能食用金针菇的,脾胃虚寒者金针菇就不宜吃得太多或不能吃。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
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第1个回答  2019-03-21
金针菇性寒,故平素脾胃虚寒、腹泻便溏的人忌食。此外,金针菇不宜生吃,宜在沸水中烫过烹调成各种熟食。本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-03-26
脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食
脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食,金针菇是一种有寒性的食材,对脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者来说,会加重他们的病情,对红斑狼疮患者来说,不利于对病情的控制。
金针菇的营养成分
金针菇中含有少量的热量,大量的蛋白质,还有少量的脂肪,并且它还含有多糖,维生素等营养物质。金针菇中的氨基酸含量非常的多,高于一般的菇类,尤其是金针菇中的赖氨酸含量特别多,而赖氨酸可以促进儿童智力的发育和生长发育。
第3个回答  2019-03-21
金针菇性寒,味甘,咸,具有补肝.益肠胃.抗癌的功效,主治肝病.胃肠道炎症.溃疡.肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。
但是并不是所有的人群都能食用金针菇的,如脾胃虚寒者金针菇就不宜吃得了太多或不能吃。因为金针菇农性寒,脾胃虚寒.慢性腹泻的人应少吃或不要吃,关节炎.红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。
第4个回答  2019-05-24
金针菇是日常食用的一种食材,它有着很好的药用和食用的价值,经常食用它有利于儿童的智力发育和生长发育,与此同时还能够提高人体的免疫力。特别适合心脑血管病人和高血压患者食用。
哪些人不适宜吃金针菇
脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食
脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮患者慎食,金针菇是一种有寒性的食材,对脾胃虚寒、慢性腹泻、关节炎患者来说,会加重他们的病情,对红斑狼疮患者来说,不利于对病情的控制。
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