如题所述
主要成分:蛋白质、脂肪、糖类、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸、灰分,以及维生素A、钙、磷、铁、碘等营养成分。性味归经:性温,味甘,入脾、胃经。功效主治:养肝补血,和中开胃,补虚益肾。主治病后体虚、气短乏力、食少羸瘦、皮肤干燥、毛发枯黄或产后乳汁不足等症。用法用量:炸食、煮食或蒸食,一般用量200~500克。