随着科技的发展，电磁炉走进了每个人的家庭!大家都用过电磁炉，那小电磁炉又是什么呢?从字面上看小电磁炉比电磁炉多了和小字，没错你已经猜到了，小电磁炉就是比电磁炉要小!那除了小之外还有什么区别呢?那接下来就跟随小编，一起来看一看吧!
小电磁炉最常见的地方应该就是火锅店了!那种嵌入桌面的电磁炉，是不是看起来逼格满满呢?小电磁炉工作原理与电磁炉工作原理一样:小电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，小电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时。
锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:小电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是小电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在小电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
小电磁炉按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐小电磁炉、共餐小电磁炉分餐电磁炉:即小功率、小尺寸的小电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用一个小电磁炉和锅具，喜欢什么涮什么，使用分餐小电磁炉干净、卫生，适合对饮食卫生比较讲究的人士。
共餐小电磁炉:即大功率、大尺寸的电磁炉，功率范围在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一台小电磁炉和锅具，适合比较对卫生要求不是特别高的人士，人多一起用餐很温馨、很热闹。
按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为:线控式小电磁炉、线控+遥控式小电磁炉、触摸式小电磁炉和按键式小电磁炉
(1)线控式小电磁炉:即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的小电磁炉。
线控式小电磁炉又可以分为:嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式小电磁炉。
(2)线控+遥控式小电磁炉是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅小电磁炉。
(3)触摸式小电磁炉:开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关控制小电磁炉工作。
(4)按键式小电磁炉:开关和炉子一体，通过按键开关控制小电磁炉工作
经过上面的文章，大家应该了解了小电磁炉的分类和小电磁炉的工作原理，其实小电磁炉除了电磁炉有的各种功能以外呢，他有一个明显的优点就是可以嵌入家具中，既美观又实用，经常在家庭中作为茶道中不可缺少的一环节!用来烧水!大家看完此文章后，有意向的可以购买了!价格很便宜几百块钱就买下来了!快去选购吧!
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