这种情况可能是因为Java的路径没有添加到系统环境变量中。你可以按照以下步骤检查一下：
确认Java已经正确安装并且路径已经配置好了。可以在命令行中输入 java -version 和 javac -version 命令来检查Java是否已经安装成功。
检查系统环境变量中是否已经添加了Java的路径。可以按下 Win + R 键打开运行窗口，输入 sysdm.cpl，点击“确定”按钮打开“系统属性”窗口。在窗口中选择“高级”选项卡，然后点击“环境变量”按钮，查看系统环境变量和用户环境变量中是否已经添加了Java的路径。
如果Java的路径没有添加到系统环境变量中，可以手动添加。在系统环境变量的“Path”变量中添加Java的安装路径，比如 C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_181\bin。
添加完Java路径后，记得重启命令行窗口，这样系统环境变量才会生效。
如果你已经尝试了以上步骤仍然无法解决问题，可以尝试重新安装Java和Notepad++，确保路径和环境变量配置都正确。
这可能是因为您没有将Java编译器的安装路径添加到系统的Path环境变量中。Path环境变量包含操作系统在命令行界面查找可执行文件时要搜索的路径列表，如果该变量未正确设置，则操作系统将无法找到javac.exe等Java编译器相关的可执行文件。
要解决此问题，请按照以下步骤检查和设置Path环境变量：
在开始菜单中搜索“环境变量”，并选择“编辑系统环境变量”选项。
在“系统属性”对话框中，选择“高级”选项卡，然后点击“环境变量”按钮。
在“环境变量”对话框中，找到系统变量中的“Path”变量，并点击“编辑”按钮。
在“编辑环境变量”对话框中，点击“新建”按钮，并输入Java编译器所在路径（例如：“C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_221\bin”）。
点击“确定”按钮保存修改，然后关闭所有打开的窗口。
完成上述步骤后，重新启动命令行界面并尝试编译Java程序，应该可以成功编译并运行了。