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    • 哪些食物含ω-3不饱和脂肪酸

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    第1个回答  2012-02-16
    ω-3不饱和脂肪酸包括EPA或DHA，主要来自鱼类，特别是深海鱼类
    含DHA和EPA的鱼类包括：凤尾鱼、鯥鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼（野生鱼类比养殖的含ω-3脂肪酸更丰富）、沙丁鱼、鲟鱼，湖鳟鱼和金枪鱼。
    注意：植物油中并不含ω-3，植物油中含ALA，可以在人体中转换为EPA或DHA，但是效率很低。本回答被网友采纳
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