比值就是两数相比所得的值，即两数间的商。
如：a除以b=c，a比b就是b除以a的值，即比值是c。
比值的性质：
1、比的前项和后项同时乘或除以相同的数（0除外），比值不变。
2、最简比的前项和后项互质，且比的前项、后项都为整数。
3、比值通常用整数表示，也可以用分数或小数表示。
4、比的后项不能为0。
5、比的后项乘以比值等于比的前项。
6、比的前项除以后项等于比值。
7、两个比值相等的比可以组成比例，用等号连接，当比值里的分母为1时，可以写作整数。
商定义法和比值定义法的不同：
商定义法和比值定义法都是定义一个物理量的方法，但它们在形式和使用范围上存在一定的差异。商定义法是指，在定义一个物理量的时候，采用两个数的商的形式进行定义。例如，速度被定义为位移与时间之比，即v=Ax/At。
比值定义法是指，在定义一个物理量的时候采用比值的形式进行定义。例如，密度被定义为质量和体积之比，即p=m/V。
商定义法和比值定义法都是在物理学中定义物理量的方法，但使用范围有所不同。商定义法主要应用于描述物体运动状态的物理量，如速度、加速度等；而比值定义法则更常用于描述物体本身固有属性的物理量。
比值的应用
1、光学领域：在光学领域，我们可以利用比值定义法来计算透镜的折射指数。例如对于一个个质，可以用n=c/v来表示，其中n为介质的折射率，c为光速，v为介质的传播速度。
2、动能定理：在动能定理的推导过程中，也使用了比值定义法。公式为mv2/2=mgh，其中m为物体的质量，v2为物体的某瞬时速度的平方，g为重力加速度，h为物体的高度。
3、热学领域：在热学领域，常用比值定义法来计算温度。比如用T/T1=C2/C1（P2/P1）^y来表示，其中T为温度，T1为标准温度，C2为压缩后的体积，C1为压缩前的体积，P2为压缩后的压力，P1为压缩前的压力，y为理想气体比热指数。