它可以在3~5℃的低温下开始萌发,大蒜萌发的适宜温度是16~20℃,超过了30℃以上的高温会对大蒜的萌发起到抑制的作用,所以说在秋季播种大蒜时间如果过早的话出苗要慢一点。根据大蒜喜欢低温、苗期耐寒的特性,考虑到高温对其造成的伤害,我们应该提前播种,尽量在高温来临之前完成收获。算好时间,尽量不让收获期延长到高温天气,致使大蒜质量和产量都受到影响。
大蒜喜好冷凉,较耐低温。要求较高日照和高温促进花芽及鳞芽分化。此外,大蒜生长以砂质壤土最好,在砂土中生长的大蒜辣味浓,但质地松,不耐储藏。播种以后大概5/7天发芽,整个冬天都在苗期,等到春节过后,气温回升,稍微施肥,就能很快生长,生长过程中要及时松土,除草。天气干旱要及时浇水。四月中下旬进入收获期。
持续时间约30天。鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至蒜头收获,此期持续需50~65天 ,其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。大蒜鳞茎成熟,即蒜头采收后即进入休眠期,一般约需60天左右。大蒜喜氮、磷、钾全效的有机肥,增施有机肥增产显著。每667米2施肥指标:氮8.6千克、磷7.4千克、钾8.6千克。花茎伸长期和鳞茎膨大中期植株生长量大,需肥亦多,应重追肥。
大蒜喜氮、磷、钾全效的有机肥,增施有机肥增产显著。每667米2施肥指标:氮8.6千克、磷7.4千克、钾8.6千克。花茎伸长期和鳞茎膨大中期植株生长量大,需肥亦多,应重追肥。因为大蒜的根部很少发育,所以对于养分的吸收能力较差,如果选择那些肥力较好的土壤进行种植,显然更容易获得高产。而了解了这些因素后,我们在种植的时候,就会有更精确的把握。