“又逢梨花带雨露，已是旧人不能故”，意思是怀念好友。
梨，是
蔷薇科梨属植物。
梨树根系发达，垂直根深可达2至3m以上，水平根分布较广，约为冠幅2倍左右。喜光喜温，宜选择土层深厚、排水良好的缓坡山地种植，尤以砂质壤土山地为理想。干性强，层性较明显。结果早，结果期长，有些品种2至3年即开始结果，盛果期可维持50年以上。
单叶，互生，有锯齿或全缘，稀分裂，在芽中呈席卷状，有叶柄与托叶。
梨树因分布范围广，因而物候期差别很大。就开花期而言，
四川会理，梨树一般于2月上中旬开花，花呈白色吉林延边5月中旬开花；鸭梨在
湖南长沙于3月上旬开花，辽宁
北镇在5月上旬开花，各地花期相差近两个月。同一地区栽培的梨树，因种类、品种不同，物候期也有差异，从芽萌动到开花，秋子梨类品种最早，
白梨类品种稍晚，砂梨类品种晚于白梨类，而以西洋梨品种为最晚，变动范围约为10天左右。
少数品种花叶同时开放或先展叶后开花，花粉受精后，果实开始发育，花托发育为果肉，子房发育为果心，胚珠发育为种子。
果实生长发育过程中，前期主要是
细胞分裂，组织分化，后期则是细胞膨大和果肉成熟。果实体积
生长曲线成S型。梨根系生长每年有两个生长高峰：第一次生长高峰出新梢停止生长时；第二次高峰出9至10月。在适宜条件下，梨根系可周年生长，无休眠期。
生长环境
梨树早丰早产栽培技术的应用需要保证良好的生长环境，其中对环境气候的要求比较严格。
为了保证梨树的正常生长发育，种植户需要选择适宜的温度进行栽培，梨树在温暖的环境成长相对快速，所以种植户应该在其生长期提供较高的温度，在其休眠期提供相对较低的温度。根据梨树种类的不同，最适宜的生长温度也会发生变化，其中白梨为7至15℃；黄花梨为10℃左右；
沙梨的适宜温度较高，高于15℃，低于30℃。
梨树是一种喜欢光照的树种，在光照充足的环境下产量会增加，阴暗的环境下产量会减少，甚至会造成零产量的情况。梨树生长一年所需的光照时长为1600h，相对
光强度达到35%时梨树的生产速率加快，低于15%时生产速率缓慢。
梨树果实中水分占比达80%以上，是梨的最主要成分，所以梨树生长中对水的需求量较大。整体的蒸腾系数保证在340上下，可允许浮动范围为60立方米的叶面积蒸发水分需高于10克，否则将会阻碍梨树的生长。根据不同的品种，梨树的对水分的需求会发生变化，其中白梨、秋子梨的水分需求量较大，沙梨的需求量较小。