补钙吃什么食物好

如题所述

补钙吃什么食物?

1、牛奶

250可牛奶含钙300毫克,还含有许多氨基酸、矿物质及维生素,能有效促进钙的消化和吸收,且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶可作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶片都是良好的钙来源。

2、海带和虾皮
  
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
  
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品
  
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。

豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。

4、动物骨头
  
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
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第1个回答  2020-02-13
食物中奶及奶制品含钙量较丰富,而且吸收率也较高,蔬菜和豆类含钙亦较高,但是由于受草酸、柿物酸等的干扰而使钙吸收率减低。常见食物含钙量:每100克食物如下;大米9~14毫克、小米29毫克、面粉38毫克、黄豆367毫克、绿豆80毫克、豆腐277毫克、毛豆100毫克、黄豆芽68毫克、大白菜41毫克、小白菜163毫克、油莱140毫克、芹菜160毫克、黄瓜19毫克、大头莱357毫克、芹菜300毫克、海带1177毫克、柑桔56毫克、苹果11毫克、草莓32毫克、香蕉9毫克、人乳34毫克、牛乳120毫克、羊乳140毫克、鸡蛋55毫克、鱼类24—43毫克。
含钙量较高的食物一览表(数值为每100克食物中含钙的毫克数)


芝麻酱
淡水虾


黄花菜


黑木耳


钙含量
1170
325
946
301
851
295
422




南瓜子








鹌鹑蛋
钙含量
799
235
2000
208
455
169
140
常见蔬菜中最能预防或减轻骨质疏松症的蔬菜是:莴苣、西红柿、黄瓜、芝麻菜(学名:紫花南芥)、葱、大蒜、欧芹(西芹)、莳萝等。
第2个回答  2020-02-10
补钙从食补和药补双管齐下,效果最佳,平时饮食补钙 宜多吃花生、菠菜、大豆、鱼、海带、骨头汤、核桃、虾、海藻等食物。
钙之缘片,含钙高含维生素D,易吸收,口感好,见效快,且安全无胃肠剌激。补钙时同时一起补充第三代蛋白锌,单一补钙容易导致其他微量元素的吸收障碍,反而影响钙的吸收不全面。和蛋白锌一起就非常有利于钙和其他微量元素的吸收。
第三代有新稀宝锌硒宝片:生物态锌,以蛋白锌为代表。蛋白锌,从蛋白提取,锌的含量很低,几乎和食物的含锌量相当,绝对安全,对人体无任何副作用,可饭前服用。它的活性高,可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用,且不会拮抗钙铁等营养素的吸收,从而最终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果。
睡前喝杯牛奶更加有利钙吸收巩固。
“食补药补”双管齐下,最终形成食物补充的良性循环,彻底改善缺钙症状。
第3个回答  2014-05-16
不同年龄段,对钙的需求不一样 ,我国成人日需要钙量为800毫克。
中的饮食,能提供400-500毫克的钙,如果加上牛奶、各种
、豆制品等食物,一般能满足日需要钙量。

的新生儿,2-3岁食用牛奶或
的幼儿都不需要另外补钙。幼儿4岁以后,处于快速生长期,日需要钙量平均为800毫克,除了通过饮食中获得的钙外,可以适量补钙。孕妇、

前后妇女,日平均需要1200毫克钙,特别是
,体内
陡然下降,造成钙的大量流失,膳食中的钙不能满足需要时,应该补钙。另外,
比女性一般晚10年,也会造成钙的大量流失,同样需要补钙。 不同形式的钙剂,
基本一致 钙剂的形式各种各样。老百姓购买钙剂之前,肯定会想,什么形式的钙剂最佳呢?常见的钙化合物分无机钙与
。无机钙主要有



等为
类。它们被制成
、胶囊、
、口服液、
等形式。选择的时候,除了根据自己的偏好之外,还要考虑哪一种补充剂最适合自己。 鲍善芬认为,胃酸分泌正常或偏多的成人,可以选择
;如果有
疾患,譬如
,由于胃酸分泌较少,可以选择
。幼儿可以选择
或葡萄酸钙。
天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克,每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克,而且容易被人体吸收,是最理想的钙源。如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶,就可以补充400-500毫克钙,再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等,基本上可以满足钙的需要。 豆类,鱼虾类,
、花生等
,海带,木耳,香菇、
以及许多
等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些
,使蛋白沉淀,如
中加石膏即

加的
即含镁的盐,对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中,还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切,不宜切得过碎,炒菜要多加水,烹调时间不要太长;
等含
较多的蔬菜,应当先用热水焯一下,以溶去本回答被网友采纳
第4个回答  2019-02-05
您好,含钙食品主要包括:
1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品。
2、豆腐、豆浆等豆制品。
3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品。
4、其它食物:蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等。
我以前也缺钙,后来白天吃加钙米饭,晚上喝牛奶(喝纯奶最好先吃点东西垫下底,酸奶的话注意不要买成酸奶饮品,效果差很多的)。所谓加钙米饭就是把蛋壳洗干净研磨成粉,然后加到米饭里,基本上每一小碗米饭加两个蛋壳就足够了。希望你能满意这样的答案,祝您早日康复!
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