鸡蛋用开水充喝有什么好处？如题 谢谢了

Question

如题所述

Answer 1

没有好处。 鸡蛋是人们日常生活中不可或缺的禽类产品，为了获得更多的营养，不少人都喜欢用开水冲泡鸡蛋加糖喝。孰不知，生鸡蛋中的病菌和寄生虫卵在用开水冲泡时并不能完全被杀死，容易引起腹泻和寄生虫等各种疾病，严重的还会传染令几乎全身各器官发生病变的疾病。据了解，禽流感病毒怕热不怕冷，如果食用煮熟煮透的鸡蛋，病毒进入人体的几率将大大降低。由此看来，人们生吃鸡蛋的习惯也该改改了。 带菌鸡蛋难察觉 新生蛋的壳外有一层薄膜，当这一层薄膜不完整时，壳外的微生物可以通过毛细孔而进入蛋内，遭成蛋内带菌，当侵入蛋内的细菌开始繁殖时，鸡蛋就会腐蚀、变质。这种变质的程度，一般不易从蛋壳外觉察出来。一旦吃了这些腐蚀、变质的鸡蛋，则很容易感染各种致病菌，导致疾病的传染。而加热是杀灭有害菌的有效方法之一，所以，要防止因为吃鸡蛋而感染的各种疾病，首先要清洗干净鸡蛋的外壳，更要在食用前进行充分地煮透或炒熟。 禽流感病毒怕高温 据业内人士介绍，禽流感病毒怕热不怕冷。在低温情况下，该病毒在有甘油保护的情况下可保持活力1年以上，而当它被加热到56℃并持续30分钟或60℃持续10分钟时就会丧失活性；如果加热到65℃至70℃时只要几分钟就会丧失活性；而100℃只需2分钟即可失去活性。将禽类及鸡蛋煮熟煮透之后，病毒即可被杀死，传播的几率将会降低很多。

Answer 2

生吃坏处多多 有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。请采纳。。。

Answer 3

没有好处。1、鸡蛋里的蛋白质没有经过高温煮熟，不容易消化，容易加重肠胃负担，引起像你你一样的消化道症状；2、鸡蛋里有些细菌、寄生虫等可能会被吃进去，引起一些疾病.本回答被提问者采纳

Answer 4

没好处