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脂肪酸属于什么?是脂类还是什么?
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推荐答案 2011-08-04
脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的组成成分。
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什么
叫
脂肪酸?
答:
脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分
。根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短链脂肪酸(碳链中碳原子少于6 个),中链脂肪酸(碳链中碳原子6~12 个)和长链脂肪酸(碳链中碳原子超过12 个)三类。一般食物所含的脂肪酸大多是长链脂肪酸。根据碳链中...
什么是脂肪酸?
答:
脂肪酸是最简单的一种脂
,它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下,可氧化分解为CO2和H2O,释放大量能量,因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
脂肪酸是什么
答:
脂肪酸是一种脂类物质
,主要由碳和氢原子组成,也可能含有氧原子。脂肪酸是生物体内的重要组成部分,具体可以从以下几个方面进行详细了解:首先,脂肪酸的组成。它们通常由碳链和氢组成,可能还含有少量的氧或氮原子。这些碳链和氢的存在使得脂肪酸具备了多种特性。按其化学性质可以分为饱和脂肪酸和不饱...
什么
叫
脂肪酸?
答:
脂肪酸(fattyacid):是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链。
脂肪酸是最简单的一种脂
,它是许多更复杂的脂的成分。饱和脂肪酸(saturatedfattyacid):不含有—C=C—双键的脂肪酸。不饱和脂肪酸(unsaturatedfattyacid):至少含有—C=C—双键的脂肪酸。必需脂肪酸(occentialfattyacid):维持哺乳...
脂肪酸
的β氧化名词解释
是什么?
答:
脂肪酸β氧化是指脂肪酸在一系列酶的作用下,经过氧化反应,最终生成二氧化碳和水的过程。这一过程是脂肪酸在体内分解代谢的重要途径,也是能量产生的重要过程。详细解释 1. 脂肪酸的概述:
脂肪酸是脂类
的一种,常见于动植物油脂中。它们是人体获取能量的重要来源之一,当体内碳水化合物供应不足时,脂肪酸...
脂肪酸是脂质?
答:
脂类是
由
脂肪酸
和醇作用生成的酯及其衍生物统称为脂类,这是一类一般不溶于水而溶于脂溶性溶剂的化合物。
脂质
可以概分为八类:脂肪酸、甘油脂、甘油磷脂、鞘脂(神经脂质)、糖脂质、聚酮(由酮酸基次单元聚合而成)、固醇脂质,以及3-甲基-2-丁烯-1-醇脂质(prenol lipids,由异戊二烯次单元缩合...
食用油中的
脂肪酸是什么
意思
???
答:
简单说,
脂肪酸是
机体主要能量来源之一。在油炸等高温下,容易变成反式脂肪酸,而反式脂肪酸食用过多会致癌。但不必太担心,只要少使用油炸食品,没多大问题。
什么是
饱和
脂肪酸
答:
饱和脂肪酸是一种
脂类物质
,其分子结构中包含多个碳原子和氢原子形成的单键。以下是详细解释:一、饱和脂肪酸的分子结构特点 饱和脂肪酸没有不饱和的碳碳双键,其分子结构中的碳原子和氢原子都以单键相连。这种结构使得分子在常温下更加稳定,易于在生物体内合成和储存。由于其结构稳定,不易受到氧化等...
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