大米和玉米面哪个营养成分高?

Question

大米和玉米面哪个营养成分高?

Answer 1

　　1、玉米的营养价值最高

　　2、大米：1、淀粉：大米中含淀粉62％～86％，蛋白质含量为6%-9%之间，脂类含量约0.6-3.9%，水分含量基本在13%-16%之间以及少量的氨基酸，维生素等。

　　3、玉米：由于玉米种类较多，各种玉米之间的差异也较大，以普通玉米为例，每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含维生素 E、维生素 A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达 50％。

Answer 2

各有千秋，大米少不了，玉米也要经常吃！饮食就是要平衡饮食结构才可以的！推荐你纯玉米面条更方便、营养、健康！

http://www.luckfoods.com/

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Answer 3

玉米面的营养高，大米没有玉米面里的纤维素和维生素。

Answer 4

说不上来，任何食物都不是完美的，各有千秋
这是玉米面的营养：
　热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22 　　蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84 　　脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克 3.2 　　碳水化合物(克) 69.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .47 　　膳食纤维(克) 5.6 维生素E(毫克) 3.8 锌(毫克) 1.42 　　维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .35 　　胡罗卜素(微克) 1.3 钾(毫克) 249 磷(毫克) 196 　　视黄醇当量(微克) 12.1 钠(毫克) 2.3 硒(微克) 2.49
我是转载的，希望对你有帮助

Answer 5

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：

以上是【天然谷物食品倡导者-谷田梦】提供的内容，希望对大家有所帮助。

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