艺术设计（公共艺术设计方向）
培养目标：
公共艺术是雕塑、壁画、建筑、陶艺等所有空间艺术的总称，它以“城市雕塑”的户外造型艺术；“壁画”的室内外永久性的平面造型艺术；“景观造型艺术”及户内外装饰艺术为主导，培养学生能够胜任城市雕塑设计和城市规划范围内的道路、广场、绿地、居住区、风景名胜区、公共建筑及其他活动场所从事室内外雕塑设计与创作工作的能力。公共艺术专业具有很强的时代性与前瞻性，包含了许多传统学科在内的多学科融合与交叉的学科，它包涵了“雕塑艺术”、“绘画艺术”、“材料美术”等。主要学习公共艺术方面的设计理论与基本知识，通过公共艺术设计思维能力的培养、艺术设计方法和设计技能的基本训练，掌握各种空间艺术不同材料成型的工艺流程和质量要求。使学生具备本专业创新设计的基本素质和良好的艺术涵养。该专业就业率达97.5%。
就业深造：
本专业学生毕业后既可以在城市改造、环境艺术、规划设计、景观设计、社区改造、纪念品的设计、新产品开发等方向继续深造，也可以在城市建设、城市规划、园林建设等各类单位公司及各类大中专院校，从事雕塑、陶艺、环境景观的设计，策划、科研、教学、管理等工作。也可以进一步攻读相关专业的硕士学位。
艺术设计（环境艺术设计方向）
培养目标：
环境艺术设计方向主要学习环境艺术方面的设计理论与基本知识，通过艺术设计创造性思维能力的培养以及艺术设计方法和设计技能的基本训练，使学生具备本专业创新设计的基本素质和从事环境艺术设计方面工作的知识和能力以及良好的艺术涵养。侧重于研究环境艺术设计的理论与实践，在学习环境艺术设计技能的基础上，突出综合创新和设计实践技能的培养，强调对学生设计创意思维的启发及实际操控能力的掌握。旨在培养具备在环境艺术设计、创意与实践、教学与研究等方面的知识和能力，熟练掌握专业基本要领和技法要素，能够从事装潢、装饰、展示、广告、网络、包装等行业的环境艺术设计工作，并具有一定的设计策划、经营管理和教学能力的高素质应用型专门人才。
就业深造：
毕业生可以在高校、事务所、国内大型景观及建筑设计院、房地产开发等单位工作，也可以进一步攻读相关专业的硕士学位。
艺术设计（视觉传达设计方向）
培养目标：
视觉传达艺术设计方向侧重于研究视觉图像及符号信息传达设计的理论与实践，为现代商业服务的艺术，包括标志设计、广告设计、包装设计、书籍装帧设计、企业形象设计等方面，通过视觉形象将信息传达给消费者，起着沟通企业—商品—消费者的作用。本专业培养具备艺术设计视觉传达方面的基本知识、基本理论和基本技能，能从事企业形象策划、展示设计、包装设计、影视动画及多媒体艺术，市场营销企划、广告传播企划及管理等视觉传达设计领域的高级专业人才。
本专业学生在全国设计大赛中屡创佳绩，毕业生多数进入设计公司和广告公司担任设计总监、主任设计师等工作或进入学校、科研所等机构工作，部分学生考入该校或外校研究生继续深造。
就业深造：
毕业生可以从事企业形象、广告、展示、包装、网页设计、新闻出版等领域的设计、研究、管理等方面的工作，也可以进一步攻读相关专业的硕士学位。
绘画（国画方向）
培养目标：
中国画专业是我院的传统优势专业，具有较强的师资队伍，其中有教授两人、副教授三人、讲师六人。先后承担省级、校级科研项目多项并获奖，不断的在美术专业期刊发表论文和作品，出版了一批著作和教材，多幅作品入选国家级、省级展览并获奖，在美术界具有一定知名度，是一支富有活力的教学队伍。近年来，通过学生参加各级展览并多次获奖，获得社会广泛认可。
国画方向培养学生掌握中国画理论知识与创作能力，培养具有一定的艺术思维及文艺理论素养，并具备国画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域的创作、教育、研究、出版、管理等单位从事相应工作的高级专业人才。
就业深造：
本专业学生毕业后可以到文化艺术创作单位、设计部门、出版、高等院校及科研机构等从事创作、研究和教学工作。也可以进一步攻读相关专业的硕士学位。
绘画（油画方向）
培养目标：
油画方向培养学生掌握油画理论知识与创作能力，使学生具有一定的艺术思维及文艺理论素养，能够适应现代社会发展需要，具备油画艺术创作、教学、研究等方面的能力，能在文化艺术领域从事创作、教育、研究、出版、管理等相应工作。本专业通过艺术创造性思维能力的培养以及油画表现技能的训练，培养学生具有现代艺术观念,能较好的掌握专业知识、理论和技能，有开拓创新精神，有独立进行油画创作的能力。本专业培养学生在全国各类油画大赛中取得优异的成绩。
就业深造：
本专业学生毕业后可以到文化艺术创作单位、设计部门、出版、高等院校及科研机构等从事创作、研究和教学工作。也可以进一步攻读相关专业的硕士学位。
工业设计
培养目标：
本专业主要学习工业设计方面的基本理论与知识。学习应用造型设计原理，掌握各种产品的造型与色彩、形式与外观、结构与材料、外形与工艺、产品与人、产品与环境及市场的关系，并将这些关系集中表现在产品设计中。学习工业设计、计算机基础理论和技能，培养具有中国文化底蕴和国际视野，动手能力强，适应当前工业设计发展新潮流，立足于设计、艺术、经济、工程相结合，能在企事业单位、专业设计部门、科研单位从事工业产品概念设计、系统设计、产品开发、造型设计、研究和教学工作的高素质应用型专门人才。
就业深造：
毕业后能在企事业单位、专业设计部门、科研单位从事工业产品设计、视觉传达设计、新产品研究与开发，以及教学、科研等工作。也可以进一步攻读相关专业的硕士学位。
音乐表演（器乐演奏方向）
培养目标：
器乐演奏方向是青岛科技大学艺术学院音乐表演专业的特色方向之一，现已成立青岛科技大学民族乐团，多次参与校内外的重要演出活动及比赛。器乐专业教学的实践课程通过各种形式的音乐会、舞台演出等形式分阶段性地检查其专业教学成果。
自音乐表演专业建成以来，器乐专业的师生在国家、省、市各级音乐比赛及演出活动中均取得了较好的成绩和反响。近年来，我校音乐表演专业的器乐学生在山东省文化厅、教育厅举办的各类大赛中，共获奖20余人，其中省级一等奖两项、二等奖五项，三等奖七项，优秀六项；在青岛市举办的各类器乐比赛中获金奖、银奖、铜奖数项。
就业深造：
毕业后学生能在专业文艺团体或部队、企业文艺团体从事音乐表演，或在学校从事音乐表演教学，也可以进一步攻读硕士学位或出国深造。
音乐表演（键盘演奏方向）
培养目标：
键盘专业方向是音乐表演专业的重要方向之一，在掌握基本钢琴演奏基础教学基础上，结合声乐表演艺术，加强伴奏与声乐艺术指导的训练。培养出的钢琴表演专业的学生不仅有出色的钢琴演奏能力，同时具有较高的声乐伴奏能力。
本专业通过各种形式的音乐会、舞台演出等形式的音乐艺术实践活动分阶段性地检查其专业教学成果的重要手段。几年来，我校音乐表演专业的钢琴学生在山东省教育厅、文化厅举办的高校音乐师生基本功大赛、音乐舞蹈大赛中，共获奖数十人，其中省级一等奖5项，二等奖6项，三等奖10项，优秀10项，在青岛市举办的器乐比赛中获金奖、银奖、铜奖数项。
就业深造：
毕业后学生能在专业文艺团体或部队、企业文艺团体从事音乐表演，或在学校从事音乐表演教学，也可以进一步攻读硕士学位或出国深造。
音乐表演（声乐演唱方向）
培养目标：
声乐艺术是一门以实践为主导的学科，十分强调技术性与舞台表演的直观效果，因此在教学中我们十分鼓励学生积极进行舞台实践，实行了系列音乐会、周末音乐会、学期音乐会制度，同时给学生创造机会参加校内外专业演出，确保每个学生能将在课堂所学真正运用到实际表演中去。
自音乐表演专业建成以来，成立了艺术学院爱乐合唱团，我校音乐表演专业的声乐学生在山东省教育厅、文化厅举办的高校音乐师生基本功大赛、音乐舞蹈大赛中，共获奖40多人次，其中省级一等奖五项、二等奖十五项，三等奖二十项，优秀五项，在青岛市举办的器乐比赛中获金奖、银奖、铜奖数项。
就业深造：
毕业后学生能在专业文艺团体或部队、企业文艺团体从事音乐表演， 或在学校从事音乐表演教学，也可以进一步攻读硕士学位或出国深造。
服装设计与工程
培养目标：
服装设计与工程专业主要学习服装艺术设计方面的基本理论与知识，通过服装设计创造性思维能力的培养以及服装设计方法和设计技能的训练，使学生具备本专业创新设计的基本素质和从事服装设计、开发、生产管理和营销等方面工作的知识和能力。培养掌握服装设计、创意、结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能够在服装艺术设计教育、研究单位，服装生产和销售企业及服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装及纺织品设计、开发、市场营销、经营管理和服装理论研究等方面工作的，具有创新能力的高素质应用型专门人才。
就业深造：
各类服装企业从事服装纸样与工艺技术、服装设计、企业经营管理；服装零售业从事服装营销和贸易；服装高职和中专院校从事服装教育等；相同或相近专业硕士研究生。
产品造型设计(专科)
培养目标：
产品造型设计专业注重于技术与艺术的融合，主要学习产品造型设计方面的基本理论和基本知识，通过工业设计思维能力的培养和设计方法和设计技能的基本训练，使学生具备本专业创新设计的基本素质，并具有良好的文化素质和艺术涵养。在加强基础理论知识教学和注重综合素质培养的同时，着重强调理论与实践结合能力的塑造，突出设计创意思维的引发、实际操控能力的训练，帮助学生掌握实施操作的基本知识和技能。
主要课程
素描彩画、机械制图、知识产权与保护、平面设计基础、立体设计基础、价值工程、人机工程、材料学、CAD&CAM、产品语意学、产品设计、设计研究。
装潢艺术设计（专科）
培养目标：
装潢艺术设计专业主要学习装潢艺术设计方面的基本理论和基本知识，注重综合素质培养的同时,强调理论与实践结合能力的塑造，突出实际操控能力的训练，帮助学生掌握实施操作的基本知识和技能。
主要课程
素描、色彩、装饰基础、构成、表现技法、景观设计、室内设计、展示设计、家具设计、建筑与装饰工程预算、计算机辅助设计等。
就业深造：
在景观及园林设计公司、企业形象公司、展示公司、装饰公司、建筑设计院以及研究、生产和管理单位从事设计、研究、教学、管理等工作
视觉传达艺术设计（专科）
培养目标：
本专业主要学习视觉传达艺术设计方面的基本理论和基本知识，通过艺术设计思维能力的培养、设计方法和设计技能的基本训练，使学生具备良好的专业素质和艺术涵养。强调理论与实践结合能力的塑造，突出设计创意思维及实际操控能力的训练，使学生掌握实施操作的基本知识和技能。
主要课程
素描、色彩、装饰基础、构成、表现技法、VI设计、广告设计、标志设计、图形创意、招贴设计、版式设计、展示设计、计算机辅助设计等。
就业深造：
能够在艺术设计教育、广告公司、印务公司、报刊杂志美术编辑、企业形象公司、包装公司、装饰公司以及研究、生产和管理单位从事设计、研究、教学、管理等方面的工作。
