谢谢，那铁观音是有性还是无性？还有，那一般的岩 茶是什么树种？与大红袍不是一样的树种吗
追答武夷岩茶之岩韵:武夷岩茶之所以闻名天下，声誉日隆，其最突出的特点是它独处岩骨花香之胜地，品饮时有妙不可言的“岩韵”。
什么是“岩韵”
什么是岩韵？初品着感到玄妙莫测，不好琢磨，高明的茶师把武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“香、清、甘、活”四个字。
香:武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一，曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；雨前神具，曰真香，这四种香绝妙地融合在一起，使得茶香清纯辛锐，幽雅文气香高持久。
清:指的是汤色清澈艳亮，茶味清纯顺口，回甘清甜持久，茶香清纯无杂，没有任何异味。香而不清是武夷岩茶种的凡品。
甘:指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚，回味甘夷。香而不甘的茶为“苦茗”。
活:指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受，这种感受在“啜英咀华”时须从“舌本辩之”，并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底流香”等。
正因为武夷岩茶具有”清、香、甘、活”，妙不可言的“岩韵”，所以蜚声四海，誉满九州，林古往今来的茶人爱的如醉如痴。
我知道，岩茶之所以有它特有的特征就是因为它独特的生长环境及加工等方面构成，可是我想知道，铁观音与大红袍等岩茶之类的树种从小种植时是一种口种吗？还有，是不是每年这些乌龙茶类只等到春天长到开叶时才采摘下来做成所需茶类的口种及品质，不会在芽叶期间采摘下来做其他茶类吧？意思好比，绿茶与红茶是一种茶树苗吗？它们在生长时就只做绿茶或红茶吗？
那一样的树苗种的地方不同，生长的就不同，根据它生长的不同再定夺加工成什么茶对吗？那在铁观音或岩茶的地方根据它周围的生长环境对它的影响只适合做乌龙茶类，可以这么理解吗？还有，在浙江及其他茶区内的茶苗是本地栽培生长的吗？他们本地只适合做绿茶及红茶类，也就是像福建名茶类一样因为生长环境造成的吗？