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餐饮业成本控制的论文
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第1个回答 2011-08-12
1、餐饮业成本的含义(包括###、##费用,常规成本、非常规成本、可控成本、定量成本等等等等)
2、餐饮业成本控制的一般手段(当前,此行业控制成本的通用方法、一般方法、常见方法、较为有效的方法·····)
3、你提出的符合行业特点和本单位实际的控制方法。
4、餐饮业成本控制的重要意义(减少开支、提高利润、资源优化·······)
5、对未来本行业、本单位成本控制的展望(可以质的展望,可以是成本两的展望,也可以是控制方法 的展望)
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