什么是慕斯蛋糕？哪种类型的蛋糕是慕斯蛋糕？

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推荐答案 2011-08-12

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慕斯蛋糕是什么 慕斯蛋糕的解释答：1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。2、慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出...

什么是慕斯蛋糕?答：慕斯蛋糕是用牛奶、吉利丁、低筋面粉、鲜奶油、糖等材料做成的。牛奶：制作慕斯蛋糕时添加牛奶能够让慕斯蛋糕吃起来口感更细腻，口味更醇香，但不能用水来代替。吉利丁：是制作慕斯蛋糕的主要材料，因为吉利丁有很强的凝固作用，所以在制作慕斯蛋糕时吉利丁是必不可少的。低筋面粉：低筋面粉的主要作用是...

慕斯蛋糕是什么视频时间 00:23

什么是慕斯蛋糕? 慕斯蛋糕和鲜奶蛋糕有什么不同? 为啥会比鲜奶蛋糕贵...答：慕斯属于西式点心冷冻点心类下的胶冻类点心。一般由糖、水（或牛奶）、果汁、巧克力、胶质（动物胶原等，重点）、淡奶油（或鲜奶油）等原料构成。经过加热、混合、冷冻等工序制作。慕斯蛋糕＝慕斯＋蛋糕。鲜奶蛋糕＝原料中有鲜奶成分制作的蛋糕。或者由鲜奶油装饰作成的蛋糕。慕斯比鲜奶蛋糕贵的原因，我...

慕斯蛋糕的含义?答：慕斯是英文mousse的译音，它是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感，给食客带来多层次的味觉体验。慕斯的口感到底怎么来的？在口感上来说慕斯是介于...

芝士蛋糕,慕斯蛋糕,乳酪蛋糕分别是什么。哪种最好吃呢?答：慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。为现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。芝士即乳酪。...

哪些类型的慕斯蛋糕便宜又好吃?答：慕斯蛋糕是一种以慕斯（Mousse）为主要填充物的甜点，它通常由打发的蛋白、奶油和糖制成，有时还会加入水果、巧克力或其他口味。慕斯蛋糕因其轻盈细腻的口感和丰富的层次而受到许多人的喜爱。在选择便宜又好吃的慕斯蛋糕时，可以考虑以下几种类型：经典巧克力慕斯蛋糕：巧克力慕斯蛋糕是最受欢迎的慕斯蛋糕之一...

慕斯蛋糕和奶油蛋糕的区别答：慕斯蛋糕是一种以慕斯为主要材料的蛋糕。慕斯是一种奶冻式的甜点，通常由打发的淡奶油、果酱或巧克力等食材混合制成，可以直接吃或做蛋糕夹层。慕斯蛋糕的制作过程中，会将慕斯与其他材料层层叠加，从而制作出丰富多样的口感。慕斯蛋糕通常口感轻盈，有点像冰淇淋，而且由于其特殊的制作工艺，慕斯蛋糕往往外观...

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慕斯蛋糕和普通蛋糕有什么区别

那种叫慕斯蛋糕的和普通蛋糕有啥不一样吗？

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请问什么是慕斯蛋糕／／为什么叫慕斯呢？

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