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山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋以外,还有一种被誉为四大名醋之一的是什么醋?
如题所述
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推荐答案 2011-08-10
保宁醋,是唯一的药醋。很牛的醋。
中国四大名醋,还有一种说法,山西老陈醋,镇江香醋,保宁醋,永春老醋。
我看有关介绍资料,说四大名醋是山西老陈醋,镇江香醋,保宁醋,福建红曲醋。
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其他回答
第1个回答 2011-08-09
古城阆中的保宁醋,与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并列为清代流传至今的“四大名醋”本回答被提问者采纳
第2个回答 2019-07-28
保宁醋
镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋
四大名醋浙江米醋不属于四大名醋
第3个回答 2011-08-09
当然就是 四川阆中的保宁醋
第4个回答 2011-08-09
山西老陈醋
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中国的4
大名醋
分别
是什么
呢?在烹饪中都有哪些作用?
答:
山西老陈醋:山西清徐县是山西老陈醋的正宗发源地
,也是中华食醋文化的发祥地,其历史和品质的元素成就了山西老陈醋成为中国四大名醋之首。山西老陈醋呈现的色泽是黑紫色的,口感具有绵、酸、甜、醇厚以及回味悠长的特点。
镇江香醋
:镇江香醋是人民大会堂国宴用醋,是极佳的调味品,并被公认为“醋中之上品...
四大名醋是
哪四个
答:
四大名醋是山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋
。1、山西老陈醋:以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史而闻名。2、镇江香醋:又称镇江醋,是江苏镇江的地方传统名产,属于调味品。具有色、香、酸、醇、浓五大特色,色泽清亮、酸味柔和、醋香浓郁、风味纯正、口感绵和。3、...
中国
四大名醋是
哪些?各有
什么
特色?
答:
山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋更是名扬四海
,被称为“中国四大名醋”。山西老陈醋是中国四大名醋之一,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。镇江醋又称镇江香醋。“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说,重点在有一种独特的香气。保宁醋独具”色泽红棕、保宁醋 酸味柔和、醇香回甜、...
四大名醋
答:
中国四大名醋:山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋
。一、山西老陈醋 山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000年余年的历史,全山西大大小小的醋生产企业也有1000多家。号称中国四大名醋之一的山西老陈醋以其绵、酸、香、甜、醇的独特风味和悠久的酿造历史熏在国内排名位居镇江醋...
中国
四大名醋
答:
中国四大名醋是山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋
。1、山西老陈醋:它素有“四大醋之首”、“世界上最好的醋”等名誉,产于山西省清徐县,是北方醋的代表性醋品,自酿造食醋工艺盛行至今,已有3000多年的历史。其主要酿造原料有豌豆、高粱、红心曲及部分谷物。山西老陈醋的色泽呈深黑紫色...
中国
四大名醋
有哪些
答:
中国四大名醋有:
山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建永春老醋
。一、山西老陈醋 山西老陈醋是中国最著名的食醋之一,产自山西省。以其独特的酿造工艺和优良的口感著称。老陈醋色泽深浓,醋味醇厚,具有浓郁的芳香。其生产过程中,采用长时间的发酵和陈化过程,使得醋酸含量适中,柔和而不刺激。二、...
四大名醋是
哪四个
答:
四大名醋分别是山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、四川阆中保宁醋
。1、山西老陈醋 山西老陈醋是中国四大名醋之一,具有色、香、醇、浓、酸五大特点,贮存时间越久,香气更醇、酸味更厚。它选用优质五谷杂粮为原料,经过复杂工艺酿制而成,历史悠久。老陈醋色泽棕红,质地浓稠,味道醇酸、清香、味长,...
中国
四大名醋
答:
中国四大名是山西老陈醋、镇江香醋、永春老醋、保宁醋
。1、山西老陈醋 这醋可有着“天下第一醋”的美名,这种纯手工艺酿制的醋,放置的时间越长,其味道就越香,其味道有些浓烈,过夏不霉,过冬不冻。2、镇江香醋 它是江苏的特产之一,主要以糯米为原料,而且用它酿醋的水也是十分讲究呢,都是取...
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