您好：
尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。人体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面：1/3是由食物而来，2/3是体内自行合成；排泄方面：则是1/3由肠道排出，2/3从肾脏排泄。上述各种途径只要有任何一方面出问，就会造成尿酸升高。 尿酸升高一点，且身体没什么不舒服表现，则没很大关系，但是持续的尿酸高，会析出钠盐结晶，沉淀在身体组织里，进而引发痛风发作，所以建议及早治疗。祝你：早日康复。下面介绍饮食控制的方法：
1.多喝水：每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒：酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风；严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止，啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高，海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成；另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高，虽然我们饮食因素只占尿酸的10％～20%，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。
3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生、牛肉、猪肉，海鲜如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼、豆类及发酵食物等；鱼虾类，鲜肉，豌豆，菠菜，酒等！避免吃炖肉或卤肉。
4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃，蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。
5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
6.每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。
7.避免过度劳累，紧张、受寒、关节损伤等诱发因素。
8.不宜使用抑制尿酸排出的药。
9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。
10.药物治疗：可降低血尿酸水平，减少痛风的急性发作，防止痛风石的形成，减轻肾脏损害。药物多给予苯溴马龙（立加利仙）25-100mg，每日一次，有时也合用小剂量别嘌呤醇，目前临床上，继发性者多用别嘌呤醇治疗，原发性可用苯溴马龙治疗，同时大量饮水，口服碳酸氢钠。
另外，仅尿酸高而无别的症状，完全不用担心，只要稍注意饮食即可。即使高尿酸血症同样是可以防治的。据对大约40位高尿酸血症患者的一项跟踪调查，减少一半饮酒量，坚持以蔬菜为主的饮食调养，三个月后，这些人的平均尿酸值从536微摩/升降低到434微摩/升，由此看来，养成良好的饮食习惯，无疑是预防高尿酸血症最为行之有效的方法。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考