牛排里的番茄浇汁怎么做？女儿就爱吃这种番茄浇汁的牛排，呵呵，有谁会的，给俺交一下呗

Question

如题所述

Answer 1

《蕃茄牛排》主料：牛排(剁块)。辅料：蕃茄(切块)。调料：蕃茄酱、姜(切末)、白糖、盐。味型：甜酸。操作：1:牛排汆水洗净，下锅炒香加蕃茄酱炒至翻沙，加水用高压锅压熟待用。2：锅留底油加蕃茄炒翻沙，下蕃茄、姜米炒匀。3:放压好的牛排和适量汤，加红醋、白糖、盐(少量)调味收汁起锅即可。追问

谢谢啊，这种做法我一定试试，可是我女儿要吃得是西餐里面的牛排，就是番茄浇汁的那种呢，请问能给我帮助吗？谢谢

Answer 2

材料：超市研制好的牛排1袋，洋葱一个，白兰地或（老酒）少许，鸡蛋一个，番茄酱一瓶（超市买的就好了）
做饭：1..先将买来的牛排放在凉水中解冻。2.底锅加热，放入少许油，牛排解冻松软后，放入锅中煎，牛排换面煎的时候最好放点白兰地，这样会使牛排有不一样的香味（小孩一般喜欢吃熟点的）煎9成熟就差不多了。3.牛排煎好后，把牛排取出放在碟中，把锅加热到7成热，放入少许油，放入洋葱丝把洋葱热热锅，放点白兰地，炒好后放在牛排下面。4.煎鸡蛋，鸡蛋煎单面就好了，现在小孩比较喜欢吃单面的。5.其实小孩很喜欢吃番茄酱的，只要最后在牛排上浇点番茄酱就好了。
因为很多家里没有牛排馆里的铁板，只能这样做，希望对您有帮助，也希望您的小孩喜欢吃，祝您小孩快乐成长。