现在市场或超市里季节性的蔬菜很多都上架了，其中一些蔬菜是含糖量很高的，也有一些蔬菜是降血糖的，下面我们一起来了解一下吧。
一、苦瓜；很多人不爱吃苦瓜，其实苦瓜是菜中药，因为苦瓜的功效有很多，营养成分是极其高的，特别是降血糖的功效非常的明显，医学上的研究发现苦瓜可以称之为“植物中的胰岛素”，苦瓜进入人体可以刺激人体器官分泌胰岛素。夏天即将到来炎热的天气容易让人中暑，吃点苦瓜可以清热解暑、治热病，还有排毒减肥、美容等功效。血糖高的人不妨适当的吃一些苦瓜。
二、南瓜；虽然南瓜吃起来是甜的，但是南瓜的降血糖效果也是很显著哟！南瓜可以跟人体内多余的胆固醇结合，有效防止胆固醇的过高，特别是它可以跟人体内的葡萄糖打交道，抑制葡萄糖对果糖的吸收，从而达到控制体内血糖的升高，血糖过高的人坚持吃一定量的南瓜，在一段时间后可以有效改善血糖升高的症状。
三、芹菜；芹菜一直都是有降血糖的功能，所以低血糖的朋友们一定要注意少吃芹菜，芹菜的降血糖、降血脂的效果很好，所以糖尿病患者可以长期食用，血糖高的人也要适当的吃些芹菜，尽管芹菜中有一股味，也要克服它，适当的吃一些。
四、韭菜；韭菜有排毒的作用，它可以帮助肠胃蠕动，然后将肠内的毒素排出，如果是因为热气长豆豆的人，可以吃一些韭菜改善改善。韭菜的散血解毒功效，在降血糖方面是有很大的用处的，不用担心吃了会升血糖，有冠心病的患者也可以适当的吃一些，改善体内的高血脂。
高血脂的朋友平时要多注意饮食，猪腰子、虾米、羊肾、鸭蛋、猪蹄、墨鱼等东西一定不要吃，红烧肉等脂肪多的东西要忌口，这类的东西蛋白质、脂肪都是比较高的，在体内可以让血液中的糖分持续升高，这样对降血糖不仅没有用处还会让身体变得很糟糕，如果长期不忌口很容易便糖，糖尿病也会随之而来。平时要多吃降血糖的蔬果，大蒜、菊花、苹果、茄子都可以适当的加入自己的饮食中。平时做饭的口味也要以清淡为主，切忌过于油腻，煮蔬菜的时候盐尽量少放，调味品能不让入是最好的，因为在调味品里有很多是含有亚硝酸盐的。有严重血糖高的人，吃的盐最好购买专用的盐。
当人到了一定的年纪的时候，高血糖成为了影响人们正常生活的一个因素，降低血糖也就成了人们的一个共同的目的，但是降低血糖不一定非得采用药物，一些蔬菜也可以起到同样降血糖的作用。
紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。
黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
苦瓜古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”（相当于现在的糖尿病）。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。
蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。
山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明，山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用，能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤，也可炒食。
吃出来的病有时候也可以吃回去，现在流行养生治疗，不再单纯的依靠药物，我个人也十分推崇这种吃的治疗方法，大家赶紧get！
如果你说南瓜、苦瓜、秋葵都可以降血糖哇，那么抱歉，它们可能并没有这个功能。但蔬菜还是个好东西，是一类非常适合糖友的食材，它们热量较低、富含维生素及矿物质、富含膳食纤维、还有丰富的植物化学物质，有利于防治慢性病，可以说吃蔬菜——宜多不宜少！
那么你该怎么吃蔬菜呢？
①成年人每天吃蔬菜300~500克。每餐都要有至少1~2种蔬菜。
②最好深色蔬菜约占一半。蔬菜要多样化，且以绿色、橙黄色、红色、紫红色等深色蔬菜为主。每餐至少有一种深色蔬菜。每天至少吃一次菌类蔬菜。
③增加薯类的摄入，每周250~500克。薯类要当主食吃，且应避免油炸。
④腌菜、酱菜应少吃。尽量不吃不新鲜的蔬菜、剩菜、开始变质的蔬菜。
⑤去皮、浸泡或流水冲洗、用果蔬洗涤剂清洗、焯水等措施有助于去除可能的农药残留。新鲜蔬菜浸泡不要超过30分钟
指导意见：
就是以上几类，再就是胰岛素。但是不同的药物有不同的适应症，且都有一定的副作用，服用时间也要注意。所以最好不要自行改变用药，需要去正规医院的内分泌科就诊，医生会根据自己的具体情况给予合适的方案，然后监测血糖，注意避免发生低血糖，对身体危害大。食疗吃些信和安堂虫草花还是很有帮助的，希望回答能帮到你~
3种常见蔬菜，平时炒着吃，是天然“降糖菜”，调节血糖！