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切生肉的砧板用水冲洗后可以切熟肉吗
如题所述
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推荐答案 2015-12-09
如切熟肉,这熟肉是直接食用的,则要求砧板上面不应有细菌等。
如此对切过生肉或其它东西的砧板,就要做清洗与消毒处理,开水烫洗是不可少的,讲究一些的,杀毒柜中杀毒一下。
如切熟肉,这熟肉还是要再加工烹饪的,如切成做回锅肉的,则不需要如上述消毒处理。直接切无妨的。
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其他回答
第1个回答 2015-12-09
最好用开水冲洗再切熟食本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-12-09
有条件多买一个砧板最好,没有就用开水烫过也行
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切生肉的砧板
,
用水
冲
后可以切熟肉吗
?
答:
一、切完生肉的砧板不可以切熟肉在日常洗菜切菜的过程中
,一定要注意健康问题,卫生问题,因为菜是要入口的,所以我们一定要保证他的安全问题。我们在用砧板切生肉的时候,一定要将砧板洗干净,但是切完生肉的砧板,要想切熟肉就必须要将砧板洗干净再切熟肉。因为生肉没有经过烹饪和高温消毒,它里面可能...
切生肉的砧板用水冲洗后可以切熟肉吗
答:
如
切熟肉
,这熟肉是直接食用的,则要求砧板上面不应有细菌等。如此对切过
生肉
或其它东西
的砧板
,就要做
清洗
与消毒处理,开水烫洗是不可少的,讲究一些的,杀毒柜中杀毒一下。如切熟肉,这熟肉还是要再加工烹饪的,如切成做回锅肉的,则不需要如上述消毒处理。直接切无妨的。
切完蔬菜的刀,
用水
冲
后可以切熟肉吗
?
答:
由上可知,食物和肉本身有很多细菌,所以这么交叉感染。
熟肉和生肉也不能使用菜刀。所以不可以切熟肉直接吃
,为了健康,建议去专卖店买两把刀。
切生肉的
刀
切熟肉之后
会产生食物中毒吗?
答:
食物中毒应该不会,
但切生肉后如没有洗干净就切熟肉会让熟肉粘上不好的物质
,如细菌或者一些不好的菌类什么的,最好还是不要吃好,因为切生肉后刀如果要切熟肉一定要洗干净的,还要用开水烫一下子,晾干了再切熟肉才可以的。
切
了
肉
的砧板
怎么处理放了葡萄有影响吗
答:
熟肉
好一点,如果是
生肉
就必须洗干净才能使用,因为生肉可能会含有寄生虫和病菌,而且葡萄是生吃,更容易被污染。
用切
了
生牛肉
的菜板
,再来
切熟
牛肉
可以吗
?
答:
“熟”是指切完
后可
直接食用的食物,比如凉拌黄瓜、卤菜、火腿肠等。许多生食可能带有沙门菌、副溶血弧菌、致病性大肠杆菌、肝炎病毒等致病微生物,需要经过加热处理后才能食用。但是,如果在加工、贮存过程中不注意将它们与熟制食品分开,比如:用切过生食品的刀和
砧板切
熟食品,盛过生食品的容器未经洗净...
为什么生熟的菜刀和
菜板
要分开切?
答:
不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。
洗过后
竖起晾干。
菜板用
一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。3、生食熟食要分开的原因 因牲畜禽肉、水产品直接污染
熟肉
、凉菜,或食品冷藏生熟...
肉墩怎样保护
答:
1.第一次用清水
清洗砧板
。晾干后,在竹板表面涂上食用油,记住不要泡在水里。2.如果经常使用,买两个砧板,
生肉
和
熟肉
分开使用,以减少食物细菌的杂交。3.每次
使用后
将
切菜板
洗净并擦干。把它放在砧板架上,放在通风干燥的地方。4.切菜板不得长时间暴露在阳光下、煮熟或浸泡在水中,也不得放在...
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