虾青素的油是不是越红越好呀？谁了解说下呗

Question

如题所述

Answer 1

一般而言虾青素的含量越高，红色越深。如我们用超临界二氧化碳设备从雨生红球藻中提取的10%的油剂就是深（黑）红色。因为一粒虾青素胶囊的内含物即油为500mg, 而其中虾青素含量一般为4mg, 虾青素在内含物中的含量仅为0.8%，因此正常的天然虾青素胶囊中的油是淡红色、橙红或红色，而不是深红或黑红色。另一方面，虾青素胶囊是将从雨生红球藻中提取的虾青素油剂添加到基础油（植物油或鱼油）中制成的。质量好且有一定功效的基础油，如橄榄油，亚麻油和鱼油等呈淡黄色，因此加上红色的虾青素油后胶囊中的油呈橙红色。如果内含物为深红色那么质量就有问题，并且可能是假货
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Answer 2

1.答案中“一般而言虾青素的含量越高，红色越深”表述是正确的，

2.答案中“因此加上红色的虾青素油后胶囊中的油呈橙红色。如果内含物为深红色那么质量就有问题，并且可能是假货”结论是错误的。

3.你们可以看到最好的三文鱼的（橙红）颜色是5PPM，也就是说一公斤中5mg虾青素就是那种颜色，至于虾青素胶囊 最少也是0.8%也就是8000PPM浓度，一定是暗红色。满意答案 不过是无知的广告而已。不要上当。

4.至于虾青素浓度的大致判定方法：可以将一粒虾青素胶囊剪开，溶入1kg的普通食用油中，如果最后的混合颜色接近你看到的三文鱼颜色则浓度基本达标（油还可以吃）。当然准确的方法是送检。

Answer 3

虾青素的油并不是越红越好。虾青素最好的来源是从雨生红球藻中提取的，虾青素含量越高，红色也会越深。然而，一些虾青素原液产品的颜色可能存在差异，有的颜色较浅，为淡粉色，而有的颜色较深，为深红色或黑红色。这主要取决于产品中虾青素的来源和制备方法。
需要注意的是，如果虾青素油的颜色非常红，可能是添加了色素或其他成分，而不是真正的虾青素。因此，在选择虾青素油时，应该关注其来源和质量，而不是单纯以颜色作为判断好坏的依据。