《红高粱》里姜文一泡好尿成就一坛好高粱酒，有科学依据吗？

Question

如题

Answer 1

其实没什么太多科学依据。
如果真要寻到些科学依据，那就是从理论生物学角度分析，高粱蛋白质略高于玉米，品质不佳，缺乏赖氨酸和色氨酸，蛋白质消化率低，同时高粱醇溶蛋白质的分子间交联较多，而且蛋白质与淀粉间存在很强的结合键，致使酶难以进入分解。高粱酿酒过程中，蛋白质作为细菌发酵的氮源，不过不久蛋白质的分解就被抑制了，而尿中含有尿素、氨等可以为发酵过程提供细菌需要的氮源，推动发酵地深度进行……。仅仅理论分析。

Answer 2

没有科学根据，尿没有经过过滤和消毒是不能食用的

参考资料：中医宝典

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Answer 3

那是瞎扯蛋

Answer 4

胡说八道！
这书真是胡来！

Answer 5

有啊