巧克力
1.准备一块455g 的黑巧克力和1杯235毫升的奶酪 (超市里有整块的出售)。
2.将黑巧克力切碎，平均为5毫米的碎屑，当然越碎越好
3.将奶酪倒入锅中融化，锅底要擦干，不能有水哦
4.奶酪热到可以流动时(再热就要焦了)，倒入巧克力碎屑中
5.速度要稍快点哦，否则冷凝了，就要返工啦！搅和成没有硬块时，停止
6.将巧克力汁倒入碗中(留下1/4备用)，等待10分钟
7.10分钟后，用勺子将碗中的巧克力酱舀出(像舀冰激淋一样，让它们成为球状)
8.留在锅中备用的巧克力汁，此时加热，将巧克力球薄薄滚上一层，完成。
香草奶茶
材料：红茶包1包；沸水100克；牛奶45克；香草精1/2小勺；动物性淡奶油10克；细砂糖适量。
1.在杯中倒入沸水，把红茶包放入水中。
2.泡2-3分钟后，用茶包在水里晃一晃，把茶包丢弃。
3.在茶水中倒入牛奶，拌匀。
4.倒入香草精，拌匀。
5.倒入淡奶油。
6.用小勺搅匀。
7.最后放入适量的白砂糖，搅匀，一杯暖暖的香草奶茶就做好了。
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