普洱茶的生茶和熟茶泡法有什么区别？

Question

如题所述

Answer 1

生熟茶区别：
区分生熟普洱一般从外观的颜色、口感、汤色、叶底等方面来区分：

生普洱：
外观——条索匀称，颜色是墨绿色，香味是清香

口感—— 苦涩、回甘、生津、唇齿之间留有清香

汤色——桔黄色、浅红色、晶莹透亮

叶底——淡青色或栗色充满鲜活性

熟普洱：
外观——条索紧密、颜色是深褐色，香味是熟香、樟香

口感——甘甜、滑厚、细柔，上好的含有陈香、参香、枣香等口感丰富。

汤色——褐红色、暗栗色、红浓剔透

叶底——暗栗或黑色，没有鲜活性。

生熟茶工艺：

生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。生普洱茶传统制作过程是：杀青---揉捻---晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进行拼配即可生产。而熟普洱茶则不然。简单的讲，熟普洱茶的制作过程就是：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆-压制成品-干燥脱水。但在生产过程中技术含量是极高的，除温度湿度要求外，它对生产环境、水质、酵种等都有严格的要求 。泡茶到没什么固定的定式。 生熟普洱在泡法上没有太大区别，只有几点要注意，熟普洱的醒茶时间要比生的略微长一些，在泡不熟悉的茶叶时头几泡一定要出汤快，避免出现“酱油汤”。

Answer 2

普洱茶生茶和熟茶的区别是什么呢？

Answer 3

而一般的熟茶或半熟茶却不太一样。因为有经过渥堆的发酵，再加上曲菌的而陈放的方法与生茶略不同： 其一，熟普洱茶的后发酵，大都是仰赖曲菌作用

Answer 4

生茶只要洗茶一次就好了，熟茶一般是洗两边的！别的没有什么区别了！

Answer 5

区别
1、水温，熟茶100度，生茶80度以上就可以
2、洗茶，生茶1、2次，熟茶2、3次
3、泡法，熟茶可闷泡，新的生茶不建议闷泡